Pekoni-vihannespastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pekoni-vihannespasta

Pekoni-vihannespasta yhdistää kevyttä ja tuhdimpaa! Muna-ruokakermaseos, tagliatelle-pasta, pekoni, parmesaani ja vihannekset ovat lyömätön yhdistelmä.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 393 kcal / annos (300g)

Ainekset

4 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuumenna vesi tilavassa kattilassa pastaa varten. Suikaloi valkosipulinkynnet. Leikkaa halkaistu ja huuhdeltu purjo ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja suikaloi porkkana tikuiksi. Irrota parsakaalista kukinnot. Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi.
  2. Suikaloi pekoniviipaleet ja levitä ne kylmän paistokasarin pohjalle. Kuumenna ja anna pekonisuikaleiden paistua rapeiksi. Lisää valkosipuli, purjo, parsakaali, porkkana- ja paprikasuikaleet pannulle ja kypsennä niitä noin 10 minuuttia ahkerasti käännellen, kunnes parsakaalikin on pehmennyt.
  3. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Vatkaa munat ja ruokakerma keskenään ja mausta mustapippurilla.
  4. Valuta pasta ja sekoita heti paistokasarissa kuumien vihannesten kanssa. Lisää muna-ruokakermaseos ja sekoita hetki, jotta seos lämpenee, mutta kananmunat eivät vielä ala hyytyä. Tarjoa pekoni-vihannespasta heti raastetun parmesaanin kanssa.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 300g100 g

  • 393 kcal1 640 kJ
  • Proteiinia 11 g
  • Hiilihydraatteja41 g
  • Rasvaa18 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka tagliatelle 500g
    Pirkka tagliatelle 500g
    2,39/kpl
    4,78/kg
  • Pirkka Luomu tagliatelle 500g
    Pirkka Luomu tagliatelle 500g
    2,69/kpl
    5,38/kg
  • De Cecco tagliatelle pasta 500g
    De Cecco tagliatelle pasta 500g
    3,99/kpl
    7,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    1,26/kpl
    3,59/kg
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
    1,00/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    1,59/kpl
    3,97/kg
  • Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    1,59/kpl
    5,30/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    1,09/kpl
    2,18/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,70/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl
    11,36/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    2,15/kpl
    14,33/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    3,002 kpl
    2,09/kpl
    12,29/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl
    2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl
    2,60/kg
  • Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHT
    Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHT
    0