Sienipasta alla carbonara

Name: Sienipasta alla carbonara
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 250 g Pirkka tagliatellea; 2 1/2 l vettä; 2 1/2 tl suolaa; 1 pkt Pirkka pekonia; 1 rs Pirkka herkkusieniä (tuoreita); 2-3 valkosipulinkynttä; 2 kananmunaa; 1 tlk Pirkka kasvirasvasekoitetta; 1/4 tl mustapippuria; 1 dl parmesaania raastettuna

Carbonaran tapaan tehty herkkusienipasta on nopea ja herkullinen arkiruoka.

Jätä kommentti

4 annostaalle 30 min180 kcal / 100 g

Lisää suosikkeihin

Osta tuotteet

Tulosta

Ainekset

4 annosta

- 250gPirkka tagliatellea
- 2 1/2lvettä
- 2 1/2tlsuolaa
- 1pkt(140 g)Pirkka pekonia
- 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 2-3valkosipulinkynttä
- 2kananmunaa
- 1tlk(2 dl)Pirkka kasvirasvasekoitetta
- 1/4tlmustapippuria

Pinnalle

- 1dlparmesaania raastettuna

Valmistus

alle 30 min

Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Suikaloi pekonit ja levitä ne kylmään paistokasariin.
Viipaloi sienet ja valkosipulinkynnet.
Ruskista pekonit. Lisää pannulle sienet ja valkosipulit. Jatka kypsentämistä kunnes sienet ovat pehmenneet.
Sekoita munat ja kasvirasvasekoite keskenään. Mausta seos pippurilla.
Sekoita valutettu pasta kuuman pekoni-sieniseoksen joukkoon. Lisää munaseos ja sekoita. Tarjoa sienipasta alla carbonara heti parmesaaniraasteen kanssa.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Liha
Sesongit
- Sadonkorjuu
Ruokalajit
- Pastat
Teemat
- Arkiruoka

Ravintosisältö per 100 g

180 kcal753 kJ
Proteiinia 8,76 g
Hiilihydraatteja19,3 g
Rasvaa7,44 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka tagliatelle 500g
Plussa-kortilla
-3 %
5,002 kpl
2,59/kpl
5,18/kg
Pirkka Luomu tagliatelle 500g
Plussa-kortilla
-9 %
5,002 kpl
2,75/kpl
5,50/kg
De Cecco tagliatelle pasta 500g
4,39/kpl
8,78/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka suomalainen pekoni 150g
Plussa-kortilla
-4 %
4,502 kpl
2,35/kpl
15,67/kg
HK Amerikan pekoni170g
Plussa-kortilla
-26 %
3,502 kpl
2,39/kpl
14,06/kg
HK Amerikan pekoni 340g
3,79/kpl
11,15/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
2,99/kpl
14,95/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,29/kpl
3,95/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
6,99/kpl
34,95/kg
Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
8,59/kpl
42,95/kg
Parmareggio Parmigiano 80g lastu
3,99/kpl
49,87/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Sienipasta alla carbonara

Ainekset

Pinnalle

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Sieni-kinkkupasta

Sieni-savujuustocarbonara

Pasta alla carbonara

Kommentoi