Video

Pekonikasvikset

Name: Pekonikasvikset
Yield: 5 annosta
Ingredients: n. 700 g keitettyä tai grillattua perunaa; 3–4 (n. 250 g) porkkanaa; 2 isoa sipulia; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä; 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia; 3 rkl rypsiöljyä; 1/2 tl suolaa; 1 tl basilikaa; 1/2 tl mustapippuria

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Pekonilla ja herkkusienillä höystetyt kasvikset valmistuvat helposti uunissa ja sopivat niin liha- kuin kalaruokienkin lisäkkeeksi.

Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

n. 700 g keitettyä tai grillattua perunaa
3–4 (n. 250 g) porkkanaa
2 isoa sipulia
1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
3 rkl rypsiöljyä
1/2 tl suolaa
1 tl basilikaa
1/2 tl mustapippuria

Ravintosisältö

Energia
404 kJ / 97 kcal
Rasva
5,3 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
8,6 g
josta sokereita
1,8 g
Proteiini
2,8 g
Suola
0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori perunat, porkkanat ja sipulit. (Varhaisperunoille riittää harjaaminen.) Viipaloi kasvikset ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kasvisten joukkoon öljy, suola, basilika ja mustapippuri. Levitä kasvikset leivinpaperille uunipellille.
Kypsennä kasviksia 200 asteessa noin 15 minuuttia. Viipaloi herkkusienet ja suikaloi pekoni. Lisää ne pellille ja sekoita lastalla. Kypsennä edelleen noin 10 minuuttia. Tarjoa lisäkkeenä.

Voit jättää pekonin pois, lisää tällöin kasviksiin hieman suolaa.

Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
Hinta 2,89/kpl
14,45/kg
Pirkka Grillaa suomalainen pekoni 150g
Plussa-etu
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,00/3 kpl
15,56/kg
Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Santa Maria Basilika, pussi 6g
Hinta 0,95/kpl
158,33/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Peruna sopivasti kiinteä harjattu
Hinta 0,75/kg
Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Porkkananippu irto Suomi 1lk
Hinta 2,29/kpl
4,58/kg
Sipuli
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
HK amerikan pekoni lastu 150g
Hinta 2,89/kpl
19,27/kg
Snellman Kunnon pekoni 150g
Hinta 3,39/kpl
22,60/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Meira Basilika 7g pussi
Hinta 0,79/kpl
112,86/kg
Pirkka basilika 8g
Hinta 0,65/kpl
81,25/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arkiston aarre
Kasvisragu eli kermainen kasviskasari
30 - 60 min3,7(7 arviota)
Arkiston aarre
Riistapannu
alle 30 min4,8(8 arviota)
Arkiston aarre
Juuresraastekeitto
alle 30 min3,2(10 arviota)
Rapea pekoni
alle 30 min3,4(292 arviota)
Arkiston aarre
Pekoni-perunavuoka
yli 60 min4,2(50 arviota)
Arkiston aarre
Peruna-porkkanasose
30 - 60 min4,2(17 arviota)
Burgundinpata
yli 60 min4,0(426 arviota)
Puutarhurin sunnuntaipata
yli 60 min4,6(36 arviota)

Arvostele resepti

Arvioi resepti

ka. 4,3 (32 arviota)

J
1 vuosi sitten
Aivan älyttömän hyvä ja tuunattavissa oleva resepti
SS
4 vuotta sitten
Kuva antoi olettaa vähän muuta kuin resepti itsessään piti sisällään

Pekonikasvikset

Ainekset

Ravintosisältö

Valmistus

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

Pekonikasvikset

Ainekset

Ravintosisältö

Valmistus

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.