Pekoninen perunasalaatti ja keitetyt nakitReseptin takana kumppani

Pekoninen perunasalaatti ja keitetyt nakit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Perunasalaatti saa makua rapeasta pekonista. Perunasalaatin kanssa maistuvat nakit, jotka napsahtavat haukattaessa. Resepti: HK

    Ainekset

    4 annosta
    1 pkt (340 g)
     
    tai
    500 g
     
    perunoita keitettynä
    tai
    300 g
     
    ranskankermaa
    tai
    1 rkl
     
    valkoviinietikkaa
    tai
    1 rkl
     
    vaahterasiirappia
    tai
    1 ruukku
     
    ruohosipulia hienonnettuna
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai

    Lisäksi

    2 pkt (à 360 g)
     
    tai
     
    lehtipersiljaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    861 kJ / 207 kcal
    Rasva
    17 g
    josta tyydyttynyttä
    7,4 g
    Hiilihydraatit
    6,2 g
    josta sokereita
    1,7 g
    Proteiini
    7,1 g
    Suola
    1,1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Paista pekonit 200 asteisessa uunissa rapeiksi ja anna niiden hieman jäähtyä.

    Leikkaa keitetyt perunat kuorineen suupaloiksi. Silppua pekoni pieniksi paloiksi ja sekoita rasvoineen perunapalojen kanssa. Lisää perunoiden ja pekonin joukkoon ranskankerma, valkoviinietikka, vaahterasiirappi, ruohosipuli ja rouhittu mustapippuri. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin maustumaan tunniksi.

    Kuumenna kattilassa noin 1 1/2 litraa vettä kiehuvaksi. Laita nakit kattilaan ja ota virta pois päältä, älä enää kiehuta. Peitä kattila kannella ja anna nakkien olla kuumassa vedessä noin 5 minuuttia. Kaada kattilasta vesi pois ja anna nakkien kuivahtaa kuumassa kattilassa vielä muutama minuutti. Lopputulos on täydellinen, kun nakki napsahtaa haukatessa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • HK Amerikan pekoni 340g
      Hinta 3,99/kpl
      11,74/kg
    • PIRKKA Annabelle peruna 1kg Suomi
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      8,95/kg
    • Druvan valkoviinietikka 300ml
      Hinta 2,89/kpl
      9,63/l
    • Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
      Hinta 4,49/kpl
      24,01/l
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • HK Aitonakki Perinteinen 360g
      Etuhinta 3,69/kpl
      10,25/kg
      norm. 5,19/kpl (14,42/kg)
    • Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
      Hinta 2,49/kpl
    • HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280g
      Hinta 4,29/kpl
      15,32/kg
    • K-Menu pekoni 280g
      Hinta 2,55/kpl
      9,11/kg
    • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Peruna Annabelle kg
      Hinta 1,39/kg
    • Filos valkoviinietikka 350ml
      Hinta 2,09/kpl
      5,97/l
    • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
      Hinta 3,59/kpl
      8,98/l
    • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
      Hinta 4,99/kpl
      19,96/l
    • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
      Hinta 5,59/kpl
      22,36/kg
    • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Atria Suomalainen Nakki 500g
      Hinta 4,29/kpl
      8,58/kg
    • Wigren Herkkunakki 420g
      Etuhinta 4,95/kpl
      11,79/kg
      norm. 5,99/kpl (14,26/kg)
    • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,6 (39 arviota)

    • AVU
      4 vuotta sitten
      Amerikanpekoni ? Perunat ?