PerunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Perunasalaatti

Perunasalaattiin saadaan makua ja rakennetta sipulilla, omenalla, maustekurkulla ja kapriksilla. Kermaviilikastike mehevöittää salaatin.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 58,3 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 5-6keitettyä perunaa
    • 1/2sipuli tai 2 nippusipulia
    • 1-2maustekurkkua tai pala tuoretta kurkkua
    • 1pieni omena
    • 2-3rklkapriksia

Kastike

Koristeeksi

    • kevät- tai ruohosipulia

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori ja kuutioi keitetyt, kylmät perunat. Hienonna sipuli, kuutioi maustekurkut ja kuorittu omena. Lado ainekset kulhoon.
  2. Mausta kermaviili ja kaada salaattiainesten joukkoon. Sekoita kahdella lusikalla nostellen. Kaada valmis perunasalaatti tarjoilukulhoon.
  3. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Hienonna pinnalle runsaasti kevät- tai ruohosipulia.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos haluat kastikkeesta sakeamman, voit valuttaa kermaviiliä suodatinpaperilla vuoratussa kahvinsuodattimessa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 58,3 kcal244 kJ
  • Proteiinia1,65 g
  • Hiilihydraatteja9,47 g
  • Rasvaa1,37 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
    2,25/kpl12,50/kg
  • Deliciest Villen rapsakka kurkku 675/405g
    5,002 kpl
    2,95/kpl7,28/kg
  • Sauvon kurkku 1700/850g mausteliemessä
    4,09/kpl4,81/kg
  • Pirkka kapris 50/35g
    0,99/kpl28,29/kg
  • Royal kapris 105/65 g
    2,09/kpl32,15/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    0,99/kpl28,29/kg
  • Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    0,59/kpl2,95/kg
  • Valio Laktoositon kermaviili 200 g
    1,29/kpl6,45/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    0,79/kpl6,32/kg
  • Pirkka Dijon -sinappi 210g
    1,89/kpl9,00/kg
  • Pirkka sinappi makea 300g
    2,25/kpl7,50/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,59/kpl25,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 151 arvostelua