Perunasalaatti
Perunasalaattiin saadaan makua ja rakennetta sipulilla, omenalla, maustekurkulla ja kapriksilla. Kermaviilikastike mehevöittää salaatin.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 58,3 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 5-6keitettyä perunaa
- 1/2sipuli tai 2 nippusipulia
- 1-2maustekurkkua tai pala tuoretta kurkkua
- 1pieni omena
- 2-3rklkapriksia
Kastike
- 1prk(200 g)Pirkka laktoositonta kermaviiliä 10%
- 1rklsitruunanmehua tai viinietikkaa
- 1-2rklPirkka sinappia
- 1-2tlsokeria tai hunajaa
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
- 1-2valkosipulinkynttä hienonnettuna
Koristeeksi
- kevät- tai ruohosipulia
Valmistus
alle 30 min- Kuori ja kuutioi keitetyt, kylmät perunat. Hienonna sipuli, kuutioi maustekurkut ja kuorittu omena. Lado ainekset kulhoon.
- Mausta kermaviili ja kaada salaattiainesten joukkoon. Sekoita kahdella lusikalla nostellen. Kaada valmis perunasalaatti tarjoilukulhoon.
- Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Hienonna pinnalle runsaasti kevät- tai ruohosipulia.
Tiesitkö että...
Vinkki! Jos haluat kastikkeesta sakeamman, voit valuttaa kermaviiliä suodatinpaperilla vuoratussa kahvinsuodattimessa.
Kategoriat
Sesongit Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 58,3 kcal244 kJ
- Proteiinia1,65 g
- Hiilihydraatteja9,47 g
- Rasvaa1,37 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Vinegard -kastike on myös hyvä perunasalaatissa. Mutta kokeilkaapa kapriksien sijaan (säilyke)jalopenonpalasia. Antaa hiukan potkua perunasalaattiin. Perinteisiin kuuluu laittaa perunasalaatti myös vappuna. Tietysti myös nakkeja ja kuohuviiniä.
nakit ja muussi..
Nakit ja premium perunasalaatti fiksattuna tillillä ja sipulilla.
Nakit ja perunasalaatti
Perunasalaatti, tuoresalaatti, nakit.
Hyvä perunasalaatti!!
Peruna salaatti. Ja nakit.
Näyttää siltä et olis hyvä
Vaikuttaa hyvältä tuo perunasalaatti ja nakit tietysti, siinä nopea ruoka vuodenvaihteeksi.
Perunasalaatti,nakit lihapullat ja salaatti
hyvää
prinssinakki forssanperunasalaatti.
Lisäisin tuohon perunasalaattiin vispattua kermaa ja keitettyjä paloiteltuja kananmunia. Tarjoilen sitä täällä kotona nimellä Amerikkalainen perunasalaatti.
Sopii nakkien kanssa hyvin.
Herkullisia ehdotuksia.Perunasalatti kuuluu uudenvuoden tarjoiluun .
ei uutta vuotta ilman nakkeja ja perunasalaattia
perunasalaatti
perunasalaatti ja nakit ainakin kuuluu.
Perunasalaatti ja Nakit ne ovat Uudenvuoden pöydässämme.
perunasalaatti ja kuohuviini
Perunasalaatti ja nakit maistuu aina uutena vuotena!
Perunasalaatti on aina kuulunut uudenvuoden juhlaan nakkien kera.
Kotitekoisia pernasalaattia ei mikään voi
Nakit ja perunasalaatti
aina toimii
Nakit ja perunasalaatti
Grillimakkara tai nakit ja perunasalaatti
Perunasalaatti ja nauravat nakit :)
Itsetehty perunasalaatti parasta.
Kirkas perunasalaatti