PekonipihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pekonipihvit

Pekonipihvit ovat helppo valmistaa. Tarjoa pekonipihvit kermaviilikastikkeen, kesäkurpitsagratiinin ja salaatin kanssa.

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 293 kcal / annos (140g)

Ainekset

5 annosta
    • 400gnaudan jauhelihaa
    • 1dlkorppujauhoja
    • 2dlvettä
    • 100gsipulikuutioita
    • 1/2rklöljyä
    • 1kananmuna
    • 3/4tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1tloreganoa
    • 1pkt(170 g)HK Amerikan pekonia

Kastike

    • 1prk(200 g)kermaviiliä
    • 1/2dlmaustekurkkua hienonnettuna
    • 1/2dlruohosipulia hienonnettuna
    • 1-2rklsinappia
    • ripaussuolaa ja pippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita korppujauhot nesteeseen ja anna turvota noin 10 minuuttia. Kiehauta sipulit pannulla rasvassa tai kypsennä mikroaaltouunissa (600 W) pari minuuttia. Kun korppujauhot ovat turvonneet lisää sipuli, muna, mausteet ja jauheliha. Sekoita taikina tasaiseksi. Vältä turhaa vaivaamista, jotta taikina ei sitkisty ja jotta pihveistä ei tulisi kuivia.
  2. Kostuta kätesi vedellä tai öljyllä ja muotoile mureketaikinasta 9-10 tasakokoista, 2-3 cm:n korkuista pihviä. Kiedo pekoniviipale jokaisen pihvin ympärille. Nosta pihvit uunipannulle leivinpaperin päälle ja kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia.
  3. Sekoita kastikeainekset keskenään. Tarjoa pekonipihvit kermaviilikastikkeen, kesäkurpitsagratiinin ja salaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 140g100 g

  • 293 kcal1 230 kJ
  • Proteiinia 23,2 g
  • Hiilihydraatteja8 g
  • Rasvaa17,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen naudan jauheliha 17% 700g
    Pirkka suomalainen naudan jauheliha 17% 700g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    5,79/kpl8,27/kg
  • Pirkka suomalainen naudan jauheliha 17% 400g
    Pirkka suomalainen naudan jauheliha 17% 400g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,39/kpl8,48/kg
  • Atria nauta jauheliha 17% 700g
    Atria nauta jauheliha 17% 700g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    7,79/kpl11,13/kg
  • Pirkka korppujauho 400g
    Pirkka korppujauho 400g
    1,09/kpl2,73/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,99/kpl3,30/kg
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,69/kpl3,45/kg
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    0,85/kpl4,25/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,65/kpl2,60/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    2,09/kpl13,93/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    3,502 kpl
    2,09/kpl12,29/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    0,59/kpl2,95/kg
  • Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    0,49/kpl2,45/kg
  • Valio kermaviili 200g
    Valio kermaviili 200g
    0,79/kpl3,95/kg
  • Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    6,55/kpl4,09/kg
  • Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    8,59/kpl5,05/kg
  • Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
    Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
    4,49/kpl5,28/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Pirkka sinappi mieto 125g
    0,85/kpl6,80/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,85/kpl6,80/kg
  • Pirkka Sinappi 275g mieto
    Pirkka Sinappi 275g mieto
    1,35/kpl4,91/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua