Pekonipyttipannu

Name: Pekonipyttipannu
Total time: 30 min
Yield: 3–4 annosta
Ingredients: 1 pkt (4 kpl/360 g) Pirkka grillimakkaraa; 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia; 1 ps (500 g) Findus uuni- ja grillikasviksia, esim. provence (pakaste); 4 Pirkka Luomu kananmunaa; n. 1 rkl öljyä; ripaus suolaa; 1/4 dl ruohosipulia hienonnettuna; 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia; 2–3 rkl Maille Dijon kokojyväsinappia; ripaus sokeria; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä3–4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Helppo pekoninen pyttipannu onnistuu kesällä grillissä muurikalla. Voit valmistaa pyttiksen myös paistinpannulla. Tarjoa sinappisen jogurttikastikkeen kanssa.

Ainekset

3–4 annosta

Kastike
1 pkt (4 kpl/360 g)	Pirkka grillimakkaraa tai
1 pkt (150 g)	Pirkka suomalaista pekonia tai
1 ps (500 g)	Findus uuni- ja grillikasviksia, esim. provence (pakaste) tai
4	Pirkka Luomu kananmunaa tai
n. 1 rkl	öljyä tai
ripaus	suolaa tai
1/4 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai
1 prk (200 g)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
2–3 rkl	Maille Dijon kokojyväsinappia tai
ripaus	sokeria tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	918 kJ / 221 kcal
Rasva	16,7 g
josta tyydyttynyttä	5,6 g
Hiilihydraatit	8,3 g
josta sokereita	2,6 g
Proteiini	9,9 g
Suola	1,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Puolita grillimakkarat ja leikkaa vinoviipaleiksi. Leikkaa pekonit 4 osaan.

Kypsennä pekonit muurikassa tai pannulla. Ruskista myös makkarapalat pekonin rasvassa. Siirrä sivuun.

Lisää muurikkaan jäiset kasvikset ja paista käännellen, kunnes ne ovat saaneet väriä ja ovat kypsiä. Lisää pekonit ja makkarat kasvisten sekaan.

Paista kananmunat öljyssä toiselta puolelta ja nosta häränsilmiksi pyttipannun päälle. Voit myös tehdä pyttipannuun kolot ja hyydyttää kananmunat kannen alla kypsiksi. Ripottele kananmunille suolaa ja koristele pyttipannu ruohosipulilla.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa pyttipannun kanssa.

Plussa-etu −9 %
Pirkka suomalainen pekoni 150g
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,50/2 kpl
15,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
Findus Oven Vegetables - Provence Style 500g, pakaste
Hinta 3,55/kpl
7,10/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Maille kokojyväsinappi 210 g
Hinta 2,99/kpl
14,24/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Atria Atrilli Grillimakkara 400g
Hinta 2,35/kpl
5,88/kg
Pysyvästi edullinen
Atria Hiillos Grillimakkara 400g
Hinta 2,59/kpl
6,48/kg
HK amerikan pekoni lastu 150g
Hinta 2,89/kpl
19,27/kg
Plussa-etu −13 %
Snellman Kunnon pekoni 150g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
16,67/kg
Ilman Plussa-korttia 2,89/kpl (19,27/kg)
Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438g
Hinta 2,49/kpl
5,68/kg
Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
Hinta 3,49/kpl
6,02/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi
Hinta 1,79/kpl
Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
Hinta 1,15/kpl
7,67/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
4,63/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.