Tomaatti-rosmariinileipä
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Tomaatti-rosmariinileipä maistuu niin aamu- ja iltapalalla, mutta myös keiton kaverina.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
2 kpl
- 5 dl vettä
- 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa
- n. 1 1/2 tl suolaa
- 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- n. 12 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- 2 rkl Pirkka kylmäpuristettua rypsiöljyä
- 1/2 dl Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
Pinnalle
- 1/2–1 rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- tuoretta rosmariinia
- Pirkka salaattisiemensekoitusta
Ravintosisältö
- Energia823 kJ / 197 kcal
- Rasva4,3 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit31,8 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini7,2 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi, noin 42-asteiseksi. Lisää pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva, suola ja hunaja. Alusta taikinaan jauhot vähitellen. Lisää lopuksi öljy ja hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit. Vaivaa taikina tasaiseksi. Taikina saa jäädä pehmeähköksi. Anna kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi, noin 20 minuuttia.
- Halkaise kirsikkatomaatit. Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle leivinalustalle. Jaa taikina kahtia ja vaivaa tasaiseksi. Pyöritä taikinapalat leiviksi. Leivo muutama kirsikkatomaatin puolikas sisään leipiin. Tee leipien pintaan kolme viiltoa terävällä veitsellä ja painele viiltoihin kirsikkatomaatteja. Koristele rosmariinin lehdillä ja siemenillä. Kohota leipiä liinalla peitettynä noin 20 minuuttia.
- Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Vähennä uunin lämpö 200-asteiseksi samalla, kun työnnät leivät uuniin. Paista leipiä uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia.
Vinkki! Kääräise jäähtynyt tupaantuliaisleipä sellofaniin ja sulje kauniilla kangas- tai paperinarulla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl23,92/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (25,12/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl19,93/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (20,93/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(26 arviota)
- yli 60 min3,9(387 arviota)
- yli 60 min3,8(115 arviota)
- 30–60 min4,0(74 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,7(11 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min4,0(274 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(40 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (4 arviota)