Pinaatti-artisokkapiirasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pinaatti-artisokkapiiras

Pinaatti-artisokkapiiras on herkullinen vihannes- ja juustopiirakka, joka sopii myös lakto-ovo-kasvisruokavaliota noudattavalle. Koristele siemensekoituksella.

  • 8 annosta
  • 30 - 60 min
  • 400 kcal / annos (160g)

Ainekset

8 annosta

Täyte

    • 1rs(200 g)tuoretta pinaattia
    • 2sipulia
    • 1tlk(290 g)artisokansydämiä öljyssä
    • 1rs(150 g)vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
    • 1dlPirkka ruokakermaa
    • 3kananmunaa
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Pinnalle

Lisäksi

    • Pirkka alumiinifoliota

Valmistus

30 - 60 min
  1. Anna taikinan sulaa pakkauksen ohjeen mukaan. Vuoraa irtopohjavuoka (Ø 26 cm) leivinpaperilla. Kauli taikina pyöreähköksi levyksi ja nosta vuokaan. Painele taikina korkealle reunoille ja tue reunat alumiinifoliosuikaleilla. Pistele pohja ja esipaista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 12 minuuttia.
  2. Valmista täyte esipaistamisen aikana. Hienonna pinaatti ja kuoritut sipulit. Kuullota sipuleita hetki pannulla tilkassa artisokkatölkin öljyä ja lisää pinaatti. Kuullota hetki. Valuta ja halkaise artisokat.
  3. Sekoita kulhossa juusto, kerma, munat ja mausteet. Lisää sipuli ja pinaatti. Kaada seos vuokaan. Asettele pinnalle artisokansydämet leikkauspinta ylöspäin.
  4. Paista piirasta 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja reunat saaneet väriä.
  5. Koristele pinaatti-artisokkapiiras siemensekoituksella.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 160g100 g

  • 400 kcal1 680 kJ
  • Proteiinia13 g
  • Hiilihydraatteja22 g
  • Rasvaa29 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakaste
    2,75/kpl5,50/kg
  • Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikina
    3,35/kpl6,70/kg
  • Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    3,59/kpl44,88/kg
  • Pinaatti 70g IT/ES/SE 1 lk
    1,69/kpl24,14/kg
  • Pinaatti 250g IT/ES/SE
    2,99/kpl11,96/kg
  • Urtekram Luomu grillattuja artisokkia 190g/131g
    5,69/kpl43,44/kg
  • Fontana Meze artisokka 190/110g
    3,09/kpl28,09/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    3,75/kpl25,00/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,55/kpl2,75/l
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    5,002 kpl
    2,59/kpl14,39/kg
  • GoGreen salaattisekoitus 200 g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Earth Control salaattisekoitus 150g
    5,002 kpl
    2,99/kpl19,93/kg
  • Sallinen salaattimix 400g
    4,99/kpl12,48/kg
  • Pirkka alumiinifolio 29cmx20m
    3,502 kpl
    1,89/kpl0,09/m
  • Pirkka Vahva alumiinifolio 40cmx10m
    1,75/kpl0,18/m
  • K-Menu alumiinifolio 29cmx30m
    1,95/kpl0,07/m
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 20 arvostelua