Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Persialaiset leivätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Persialaiset leivät

  • 18 kpl
  • yli 60 min
  • 253 kcal / 100 g

Ainekset

18 kpl

Voitelu ja koristelu

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä piimä hieman kädenlämpöä kuumemmaksi (+42 asteiseksi). Sekoita kuivahiiva pieneen määrään hiivaleipäjauhoja. Sekoita jauhoseos piimään. Lisää noin 1/3 jauhoista hyvin sekoittaen. Lisää suola, siirappi, mysli ja öljy. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 1/2 tuntia.
  2. Jaa taikina kolmeen osaan ja jokainen osa edelleen kuuteen. Pyörittele paloista soikeita sämpylöitä. Ripottele sämpylöille hieman jauhoja ja taputtele ohuiksi leipäsiksi. Käytä apuna kaulinta. Leipäset saavat olla noin sentin paksuisia. Pistele leipäset ja kohota liinan alla.
  3. Voitele kohonneet leipäset piimällä ja ripottele pinnalle auringonkukan- tai pinjansiemeniä. Paista persialaiset leivät 225 asteessa keskitasolla 8-10 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 253 kcal1 060 kJ
  • Proteiinia8,65 g
  • Hiilihydraatteja40,1 g
  • Rasvaa6,11 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1l
    Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1l
    0,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,29/kpl29,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,75/kpl25,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,95/kpl0,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,09/kpl1,05/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
    Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hedelmäinen mysli 425 g
    Pirkka hedelmäinen mysli 425 g
    2,65/kpl6,24/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle AXA Müsli Gold Original 750g
    AXA Müsli Gold Original 750g
    4,69/kpl6,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllärin Paratiisi Mysli 450g
    Myllärin Paratiisi Mysli 450g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    2,49/kpl5,53/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat italialainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Parhaat italialainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    8,29/kpl16,58/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    0,99/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    2,70/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle GoGreen Auringonkukansiemen 350 g
    GoGreen Auringonkukansiemen 350 g
    1,79/kpl5,11/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille