Arkiston aarre
Persialaiset leivät
- Annosmäärä 18 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Leivo aamupalapöytään ihanan pehmeitä persalaisia leipiä. Nam!
- Kananmunaton
Ainekset
18 kpl
- 5 dl Pirkka rasvatonta piimää
- 2 ps (à 11 g) Pirkka kuivahiivaa
- n. 11 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl siirappia
- 3 dl Pirkka hedelmäistä mysliä
- 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Voitelu ja koristelu
- 3/4 dl Pirkka rasvatonta piimää
- 1 dl Pirkka auringonkukan- tai pinjansiemeniä
Ravintosisältö
- Energia1 034 kJ / 247 kcal
- Rasva6,5 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit37 g
- josta sokereita7,2 g
- Proteiini9,3 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä piimä hieman kädenlämpöä kuumemmaksi (+42 asteiseksi). Sekoita kuivahiiva pieneen määrään hiivaleipäjauhoja. Sekoita jauhoseos piimään. Lisää noin 1/3 jauhoista hyvin sekoittaen. Lisää suola, siirappi, mysli ja öljy. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 1/2 tuntia.
- Jaa taikina kolmeen osaan ja jokainen osa edelleen kuuteen. Pyörittele paloista soikeita sämpylöitä. Ripottele sämpylöille hieman jauhoja ja taputtele ohuiksi leipäsiksi. Käytä apuna kaulinta. Leipäset saavat olla noin sentin paksuisia. Pistele leipäset ja kohota liinan alla.
- Voitele kohonneet leipäset piimällä ja ripottele pinnalle auringonkukan- tai pinjansiemeniä. Paista persialaiset leivät 225 asteessa keskitasolla 8–10 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(10 arviota)
Arkiston aarre5–15 min- yli 60 min3,9(61 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(13 arviota)
- yli 60 min4,5(19 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
Arkiston aarreyli 60 min3,7(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (2 arviota)