Arkiston aarre
Porkkanaleipä
- Annosmäärä 4 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Porkkanaleipä on helppo ja maukas leipä. Maistuu koko perheelle.
- Kananmunaton
Ainekset
4 kpl
- 5 dl vettä
- 1 ps (11 g) kuivahiivaa
- 1 tl suolaa
- 2 rkl siirappia
- 1 dl öljyä
- 3 dl Pirkka Luomu kauraleseitä
- 8–10 dl vehnäjauhoja
Täyte
- 400 g porkkanoita
- n. 5 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 3/4 dl auringonkukansiemeniä
Voiteluun
- 2 dl vettä
- 1 rkl siirappia
Koristeluun
- 1/2 dl auringonkukansiemeniä
Ravintosisältö
- Energia667 kJ / 159 kcal
- Rasva6 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit21 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi noin 15 minuuttia. Soseuta porkkanat.
- Sekoita kädenlämpöiseen veteen suola, siirappi, öljy ja kauraleseisiin sekoitettu kuivahiiva sekä suurin osa jauhoista. Alusta taikinaan loput jauhot. Kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
- Kaada taikina pöydälle ja vaivaa tasaiseksi. Jaa taikina neljään osaan. Kauli taikinat levyiksi. Levitä taikinalevyille porkkanasose ja auringonkukansiemenet. Kääri levyt rullalle. Nipistä rullien päät kiinni ja muotoile porkkanan muotoisiksi. Nosta pötköt leivinpaperilla vuoratuille pelleille ja kohota 20 minuuttia liinalla peiteltyinä.
- Pistele leipiin haarukalla reikiä ja voitele pinnat ennen paistamista siirappivedellä. Koristele siemenillä.
- Paista kaksi leipää kerrallaan 200-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia. Voitele kuuman porkkanaleivän pinta vielä siirappivedellä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(2 arviota)
- yli 60 min3,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,2(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(29 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(4 arviota)
- 30–60 min4,4(660 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (13 arviota)