• Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    PersimonmarmeladiReseptin takana bloggaaja

    Persimonmarmeladi

    Espanjalaisen persimonin sesonki on juuri alkanut. Monipuolinen, mehukas ja makea persimon on sellaisenaan syötävää, se sopii hyvin myös leivontaan, smoothiehin sekä suolaisiin salaatteihin. Persimonista valmistuu helposti marmeladia, joka maistuu juustojen, keksien sekä paahtoleivän kanssa.

    13 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • alle 30 min

    Ainekset

      • 1kg(n. 8 kpl)persimonia
      • 330ghillo-marmeladisokeria
      • 1/2dlsitruunamehua

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Pese ja kuori persimonit. Kuutioi hedelmäliha mahdollisimman pieniksi kuutioiksi.
    2. Laita kuutiot kattilaan, lisää sokeri ja sitruunamehu.
    3. Kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia sekoittaen.
    4. Kuori vaahto ja kaada hillo puhtaisiin purkkeihin.
    5. Säilytä jääkaapissa.

    Tiesitkö että...

    Ota juustotarjottimen juustot huoneenlämpöön ainakin tunti ennen tarjoilua. Voit lämmittää Brie valkohomejuustoa n. 10 minuuttia 200-asteisessa uunissa, lusikoi päälle runsaasti persimonmarmeladia ja tarjoa siemennäkkärin kanssa.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 13 arvostelua