Video
Persimonpasta
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Soseuta persimonista hurmaava inkiväärillä piristetty pastakastike! Persimonpasta on talven superherkku.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 1/2 ps (à 500 g) Pirkka pennepastaa
- 2 l vettä
- 2 tl suolaa
Kastike
- 3 (400 g) Pirkka persimonia
- 1 cm:n pala tuoretta inkivääriä
- 3 rkl limetinmehua
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Lisäksi
- 100 g (n.3 dl) Pirkka Parhaat parmesaania
- 1 (130 g) Pirkka persimon
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu rucolaa
- 1/2 dl pastan keitinvettä
- 1 dl Pirkka pekaanipähkinöitä
Ravintosisältö
- Energia305 kJ / 73 kcal
- Rasva3,1 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit8,4 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini2,3 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
- Kuori persimonit ja viipaloi ne muutamaan osaan. Kuori ja raasta inkivääri. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimen kannuun ja soseuta tasaiseksi.
- Raasta parmesaani. Viipaloi koristeeksi tuleva persimoni. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä. Sekoita valutettuun pastaan kastike, rucola ja puolet juustosta. Notkista keitinvedellä. Koristele pasta persimonviipaleilla, lopulla parmesaanilla ja pekaanipähkinöillä.
Saat pastasta vegaanisen kun jätät parmesaanin pois.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl24,00/kgIlman Plussa-korttia 3,63/kpl (29,04/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,8(55 arviota)
- 15–30 min3,7(101 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(99 arviota)
- 15–30 min3,9(74 arviota)
- 15–30 min4,3(122 arviota)
- 15–30 min4,1(129 arviota)
- 15–30 min3,7(281 arviota)
- 15–30 min2,8(25 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (49 arviota)
- Nam4 vuotta sittenPersimoni + inkivääri on kiva
- Nam4 vuotta sittenHyvää, tässä maistuu pääraaka-aine eli persimon! :P
- Persimom5 vuotta sittenEi hyvä.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenYläkerranNeiti, ohjeeseen voi halutessaan lisätä hieman enemmän mausteita oman maun mukaan. Palautteesi välittyy resepteistä vastaaville henkilöille.
- YläkerranNeiti5 vuotta sittenIhan hyvä perusresepti, itse en käyttänyt pähkinöitä ollenkaan. Aika mauton resepti kuitenkin 🤔
- Lmi5 vuotta sittenTodellakin aineksien hukkakäyttöä. Nättiä mutta maut täysin hakusessa. En todellakaan valmista toista kertaa. Sorry !
- Kristiina T5 vuotta sittenResepti kaipaisi jotakin vastapainoa persimonin makeudelle. Itse lisäsin chilirouhetta ja ensi kerralla voisin kokeilla parmesaanin sijaan pecorinoa. En myöskään sekottaisi rucolaa ja pähkinöitä sekaan, vaan jokainen saisi koristella annoksensa itse. Tulee aika muhjuinen koostumus muuten.