Persimonpasta
Soseuta persimonista hurmaava inkiväärillä piristetty pastakastike! Persimonpasta on talven superherkku. Noin 2,50€/annos.*
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1/2ps(à 500 g)Pirkka pennepastaa
- 2lvettä
- 2tlsuolaa
Kastike
- 3(400 g)Pirkka persimonia
- 1cm:n palatuoretta inkivääriä
- 3rkllimetinmehua
- 3/4tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
Lisäksi
- 100g(n.3 dl)Pirkka Parhaat parmesaania
- 1(130 g)Pirkka persimon
- 1ps(65 g)Pirkka Luomu rucolaa
- 1/2dlpastan keitinvettä
Valmistus
alle 30 min- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
- Kuori persimonit ja viipaloi ne muutamaan osaan. Kuori ja raasta inkivääri. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimen kannuun ja soseuta tasaiseksi.
- Raasta parmesaani. Viipaloi koristeeksi tuleva persimoni. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä. Sekoita valutettuun pastaan kastike, rucola ja puolet juustosta. Notkista keitinvedellä. Koristele pasta persimonviipaleilla, lopulla parmesaanilla ja pekaanipähkinöillä.
Tiesitkö että...
Saat pastasta vegaanisen kun jätät parmesaanin pois. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi