Peruna-fetajuustosalaatti
Tämäkin resepti vain n. 2,40€/annos*.
- 4-5 annosta
- 30 - 60 min
- 173 kcal / 100 g
Ainekset
4-5 annosta
- 1(100 g)punasipuli
- 1-2Pirkka syöntikypsää avokadoa
- 1dlPirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä
- n. 1leri salaatteja revittynä (rucola, jääsalaatti)
Marinadi
- 4rklsalaattijuustokuutioiden öljymarinadia
- 1/2sitruunan mehu
- 1 1/2rklPirkka balsamiviinietikkaa
- 3/4tlsuolaa
- ripaussokeria
Lisäksi
- Pirkka patonkia
Valmistus
30 - 60 min- Keitä perunat kypsiksi. Kuori ja paloittele jäähtyneet perunat.
- Hienonna sipuli. Sekoita marinadin ainekset salaattikulhossa. Kääntele perunat ja sipuli marinadin joukkoon. Anna marinoitua jääkaapissä vähintään 1/2 tuntia.
- Kuori ja paloittele avokadot. Kuori ja rouhi pistaasipähkinät. Revi salaatit laakealle vadille.
- Lisää salaattipedille perunaseos, salaattijuustokuutiot, avokadot ja pähkinät. Tarjoa lisäksi patonkia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 173 kcal725 kJ
- Proteiinia5,16 g
- Hiilihydraatteja7,28 g
- Rasvaa13,7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi