Peruna-juuressose

Name: Peruna-juuressose
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g (5–7 kpl) Pirkka perunaa (punainen tai keltainen pussi); 1 pkt (500 g) Pirkka juuressosetta; 1 dl Pirkka kevytmaitoa; 1 tl suolaa; (1–2 rkl voita); 1/2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Peruna-juuressose maistuu monien ruokien lisäkkeenä. Niin helppoa ja hyvää, ja mikä parasta - tämä mehevä lisäke syntyy alle puolessa tunnissa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

600 g (5–7 kpl)	Pirkka perunaa (punainen tai keltainen pussi) tai
1 pkt (500 g)	Pirkka juuressosetta tai
1 dl	Pirkka kevytmaitoa tai
1 tl	suolaa tai
(1–2 rkl	voita) tai
1/2 dl	tuoretta persiljaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	261 kJ / 63 kcal
Rasva	0,3 g
josta tyydyttynyttä	0,1 g
Hiilihydraatit	13,6 g
josta sokereita	2,6 g
Proteiini	1,7 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä kuoritut ja paloitellut perunat kypsiksi vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Keittoaika on 15–20 minuuttia.

Kuumenna juuressose ja maito pinnoitetussa kattilassa tai mikrossa.

Kaada perunoiden keitinvesi pois ja soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää juuressose-maitoseos ja mausta suolalla (sekä halutessasi nokareella voita). Lisää hienonnettu persilja ja sekoita peruna-juuressose tasaiseksi.

Pirkka juuressose 500g
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
Hinta 1,29/kg
Peruna jauhoinen pesty
Hinta 1,29/kg
Pirkka punajuuri-perunasose 500g FI
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg
Suvi lanttusose 1kg Suomi
Hinta 5,95/kpl
5,95/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.