• Erityisruokavaliot

Peruna-juuressose

Peruna-juuressose
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 51,8 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 600g(5-7 kpl)Pirkka perunaa (punainen tai keltainen pussi)
    • 1dlPirkka kevytmaitoa
    • 1/2tlsuolaa
    • (1-2 rklvoita)
    • 1/2dltuoretta persiljaa hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Keitä kuoritut ja paloitellut perunat kypsiksi vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Keittoaika on 15-20 minuuttia.
  2. Kuumenna juuressose ja maito pinnoitetussa kattilassa tai mikrossa.
  3. Kaada perunoiden keitinvesi pois ja soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää juuressose-maitoseos ja mausta suolalla (sekä halutessasi nokareella voita). Lisää hienonnettu persilja ja sekoita peruna-juuressose tasaiseksi.

Ravintosisältö per 100 g

  • 51,8 kcal217 kJ
  • Proteiinia1,37 g
  • Hiilihydraatteja10,7 g
  • Rasvaa0,28 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille