Arkiston aarre
Peruna-purjososekeitto metsästäjän tapaan
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Syö sekä edullisesti että hyvin.
Ainekset
4 annosta
Pinnalle
- 5–7 (700 g) Pirkka perunaa (punainen tai violetti pussi)
- 1 (200 g) purjo
- 1 l vettä
- 2 kasvisliemikuutiota
- 1/2 tl timjamia
- 1/2 dl kermaa
- 1/2 ps (à 480 g) Pirkka riistakäristystä (pakaste)
- 1 rkl öljyä
- purjoa
- 1/2 tl rosmariinia
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia336 kJ / 80 kcal
- Rasva3,3 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit8,2 g
- josta sokereita0,7 g
- Proteiini4,3 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kuori ja paloittele perunat. Halkaise, huuhdo ja suikaloi purjo. Keitä perunat ja purjo (säästä noin 1 1/2 dl purjosuikaleita riistakäristyksen joukkoon) kasvisliemikuutioilla maustetussa vedessä kypsiksi eli noin 15 minuuttia.
- Ruskista riistakäristysliha pannulla. Lisää joukkoon loput purjosuikaleet ja kuullota hetki. Mausta rosmariinilla, pippurilla ja suolalla. Pidä riistakäristys lämpimänä.
- Mausta keitto timjamilla ja soseuta se sauvasekoittimella. Lisää lopuksi kerma ja tarkista maku.
- Annostele peruna-purjososekeitto lautasille ja lusikoi pinnalle riistakäristystä. Tarjoa lisäksi ruisleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,8(13 arviota)
- 15–30 min4,4(31 arviota)
- 30–60 min3,9(447 arviota)
- 15–30 min1,8(4 arviota)
- 30–60 min4,0(53 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(21 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(54 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(59 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (13 arviota)