• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Peruna-purjososekeitto metsästäjän tapaan

Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin resepti vain noin 1,20 €/annos.
Peruna-purjososekeitto metsästäjän tapaan
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 236 kcal / annos (400g)

Ainekset

4 annosta

Pinnalle

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori ja paloittele perunat. Halkaise, huuhdo ja suikaloi purjo. Keitä perunat ja purjo (säästä noin 1 1/2 dl purjosuikaleita riistakäristyksen joukkoon) kasvisliemikuutioilla maustetussa vedessä kypsiksi eli noin 15 minuuttia.
  2. Ruskista riistakäristysliha pannulla. Lisää joukkoon loput purjosuikaleet ja kuullota hetki. Mausta rosmariinilla, pippurilla ja suolalla. Pidä riistakäristys lämpimänä.
  3. Mausta keitto timjamilla ja soseuta se sauvasekoittimella. Lisää lopuksi kerma ja tarkista maku.
  4. Annostele peruna-purjososekeitto lautasille ja lusikoi pinnalle riistakäristystä. Tarjoa lisäksi ruisleipää.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 400g100 g

  • 236 kcal976 kJ
  • Proteiinia14,4 g
  • Hiilihydraatteja19,6 g
  • Rasvaa8,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua