Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Perunamuussi
Paras perunasmuussi syntyy jauhoisista perunoista. Klassikkolisäke maistuu muun muassa poronkäristyksen ja lohen kanssa.
- 6 annosta
- alle 30 min
Ainekset
6 annosta
- 1 1/2kgjauhoisia perunoita
- n. 4 1/2dlmaitoa
- n. 1tlsuolaa
Lisäksi
- voita
Valmistus
alle 30 min- Pese, kuori ja paloittele perunat. Keitä perunoita, vähässä, suolalla maustetussa vedessä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Kuumenna maito. Kaada perunoiden keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lisää kuumaa maitoa, kunnes saat haluamasi paksuisen soseen. Mausta perunasose suolalla ja voinokareella.
Kommentoi
TOSI HYVÄÄ 10+