Älä heitä perunakuoria hukkaan vaan paista niistä rapeat hävikkisipsit. Erityisesti isoista jauhoisista perunoista saat rapsakat ja kauniit perunankuorisipsit.
L
Laktoositon
G
Gluteeniton
V
Vegaaninen
K
Kasvis (lakto-ovo)
Ma
Maidoton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
150–200 gperunankuoria
1/2 rklrypsiöljyä
1/4 tlsuolaa
1/2 tlkuivattua persiljaa
ripausmustapippuria
Ravintosisältö
Energia
465 kJ / 111 kcal
Rasva
4,5 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
14,8 g
josta sokereita
0,6 g
Proteiini
1,8 g
Suola
1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Sekoita öljy ja mausteet kulhossa. Kääntele perunankuoret (noin kilosta huolellisesti pestyjä perunoita) seoksessa. Levitä ne uunipellille tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperin päälle.
Paahda kuoret rapeiksi 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kääntele kuoria muutaman kerran paistamisen aikana. Tarkkaile samalla, että kuoret eivät pala.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.