Perunapannukakku
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Helppo ja edullinen perunapannukakku syntyy vain pienellä vaivalla. Tämä herkku maistuu niin lounaaksi kuin iltapalaksi koko perheelle.
Ainekset
6 annosta
1 ps (500 g) | tai |
6 dl | maitoa tai |
3 dl | vehnäjauhoja tai |
3 | kananmunaa tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
1 tl | kurkumaa tai |
1 pkt (150 g) | tai |
1 | iso sipuli tai |
1 | iso keltainen paprika tai |
Lisäksi | |
|---|---|
1 rs (250 g) | kirsikkatomaatteja tai |
Valmistus
yli 60 min
Ota perunaviipaleet sulamaan. Sekoita maidon joukkoon vehnäjauhot ja munat. Mausta suolalla ja kurkumalla. Anna taikinan turvota puolisen tuntia.
Suikaloi pekoni. Kuori, halkaise ja viipaloi sipuli. Paista pannussa pekoni ja lisää joukkoon sipulisuikaleet hetkeksi pehmenemään. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi.
Levitä uunipannulle leivinpaperin päälle pekoni-sipuliseos ja sen päälle perunaviipaleet sekä paprikasuikaleet. Kaada taikina uunipannulle. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia.
Lohko kirsikkatomaatit ja tarjoa ne perunapannukakun kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta