Perunarieska

Name: Perunarieska
Total time: 30 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: 1 ps (500 g) Pirkka perunasoseaineksia (pakaste); 2 dl maitoa; 1/2 tl suolaa; n. 3 dl täysjyväohrajauhoja; 1 Pirkka kananmuna

Annosmäärä16 kpl
Valmistusaikaalle 30 min

Pehmeät rieskat valmistuvat varsin helposti perunasoseesta.

Ainekset

16 kpl

1 ps (500 g)	Pirkka perunasoseaineksia (pakaste) tai
2 dl 7 dl (n. 670 g)	maitoa tai valmista perunasosetta tai
1/2 tl	suolaa tai
n. 3 dl	täysjyväohrajauhoja tai
1	Pirkka kananmuna tai

Valmistus

alle 30 min

Kaada perunasoseainekset mikrokulhoon ja lisää maito. Peitä kannella ja kuumenna mikrossa (650 W) 5–10 minuuttia, kunnes sose on tasaista.

Sekoita jäähtyneen perunasoseen joukkoon suola, jauhot ja muna. Jätä taikina pehmeäksi. Jaa taikina kahdelle leivinpaperille uunipellin päälle kahdeksaksi keoksi. Ripottele pinnalle jauhoja ja taputtele ohuiksi rieskoiksi.

Pistele rieskat haarukalla ja paista uunin alatasolla 250 asteessa 10–15 minuuttia. Tarjoa rieskat lämpiminä voin kanssa.

Vinkki! Peruna-emmentalrieskat saat maustamalla taikinan 150 g emmentaljuustoraastetta. Vähennä tällöin jauhojen määrää, jotta taikina pysyy pehmeänä.

Pirkka vapaan kanan munia 10 kpl / 580g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Sunnuntai täysjyväohrajauho 1 kg
2,55/kpl
2,55/kg
Oolannin muusiperuna 400g pakaste
2,69/kpl
6,73/kg
Mummon puikulamuusi 500g pakaste
3,75/kpl
7,50/kg
Apetit perunamuusi 350g pakaste
2,69/kpl
7,69/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,99/kpl
0,99/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,79/kpl
1,19/l
Felix Perunamuusi 6 annosta 220g
1,99/kpl
9,30/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.