Pesto-ruiskuorrutettu atlantinseiti

Name: Pesto-ruiskuorrutettu atlantinseiti
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste); 3 viipaletta (30 g) K-Menu ohutta ruisnäkkileipää; 3/4 dl K-Menu vihreää pestoa; 2 (160 g) tomaattia; 1/2 tl mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Rukiiset näkkärimurut ja pesto tuovat uutta makua uunikalaan.

Ainekset

4 annosta

1 pkt (400 g)	Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste) tai
3 viipaletta (30 g)	K-Menu ohutta ruisnäkkileipää tai
3/4 dl	K-Menu vihreää pestoa tai
2 (160 g)	tomaattia tai
1/2 tl	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	405 kJ / 97 kcal
Rasva	5,1 g
josta tyydyttynyttä	0,7 g
Hiilihydraatit	3,8 g
josta sokereita	1,5 g
Proteiini	8,5 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nosta seiti huoneenlämpöön. Murenna näkkileivät pakastuspussissa kaulimen avulla.

Paloittele kohmeinen kala neljään osaan ja siirrä kalapalat voideltuun uunivuokaan.

Levitä kalojen päälle pestokastiketta ja ripottele pinnalle ruisnäkkileipämurua. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.

Kuutioi tomaatit ja ripottele valmiin annoksen päälle. Rouhi päälle mustapippuria. Tarjoa kala perunasoseen kanssa.

K-Menu ohut ruisnäkkileipä 250 g
Hinta 0,95/kpl
3,80/kg
K-Menu vihreä pesto 290g
Hinta 1,95/kpl
6,72/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
K-Menu alaskanseiti 400g MSC pakaste
Hinta 3,49/kpl
8,73/kg
Vaasan koulunäkki kunto 200 g
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Leksands jälkiuuni kolmionäkkileipä 200g
Hinta 2,25/kpl
11,25/kg
Sacla rucola-pestokastike 90g
Hinta 2,69/kpl
29,89/kg
Sacla genovese pestokastike 90g
Hinta 2,69/kpl
29,89/kg
Tomaatti Suomi
Etuhinta n. 0,21/kpl
2,29/kg
norm. n. 0,36/kpl (3,99/kg)
Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.