Välimeren uunikala

Name: Välimeren uunikala
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste); n. 1 tl suolaa; 1 (100 g) punasipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 dl K-Menu aurinkokuivattuja tomaatteja; 2 tlk (à 400 g) K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa; 1/2 tl mustapippuria; 1 tl Pirkka provencale yrttiseosta; 1 dl Pirkka Parhaat kivettömiä kalamataoliiveja; 1–2 rkl Pirkka kapriksia (pieniä); tuoretta basilikaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Välimeren uunikala valmistuu helposti uunissa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 pkt (400 g)	Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste) tai
n. 1 tl	suolaa tai
1 (100 g)	punasipuli tai
2	valkosipulinkynttä tai
1 dl	K-Menu aurinkokuivattuja tomaatteja tai
2 tlk (à 400 g)	K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1 tl	Pirkka provencale yrttiseosta tai
1 dl	Pirkka Parhaat kivettömiä kalamataoliiveja tai
1–2 rkl	Pirkka kapriksia (pieniä) tai
	tuoretta basilikaa tai

Ravintosisältö

Energia	244 kJ / 58 kcal
Rasva	1,8 g
josta tyydyttynyttä	0,2 g
Hiilihydraatit	3,7 g
josta sokereita	2,9 g
Proteiini	6 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sulata kala pakkauksen ohjeen mukaan jääkaapissa. Kaada sulamisvesi pois. Leikkaa kalapala neljään annospalaan ja mausta kala molemmin puolin suolalla.

Kuori ja lohko sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi.

Lisää uunivuokaan toinen tölkki tomaatteja, ja puolet sipuleista, aurinkokuivatuista tomaateista ja mausteista. Nosta kalapalat vuokaan ja lisää loput tomaatit, sipulit ja mausteet vuokaan. Ripottele pinnalle oliivit ja kaprikset. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Ripottele pinnalle tuoretta basilikaa. Tarjoa uunikala riisin tai perunoiden kanssa.

Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakaste
Hinta 3,99/kpl
9,98/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Fontana Aurinkokuivattu tomaatti Hienonnettu 180g/100g
Hinta 3,79/kpl
37,90/kg
K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
Hinta 0,76/kpl
1,90/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka provencale 9g yrttiseos
Hinta 0,59/kpl
65,56/kg
Pirkka Parhaat kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/180g
Hinta 2,99/kpl
16,61/kg
Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
K-Menu alaskanseiti 400g MSC pakaste
Hinta 3,49/kpl
8,73/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
Hinta 2,85/kpl
28,50/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
Hinta 2,95/kpl
31,05/kg
Cirio tomaattilohkot 410g
Hinta 1,99/kpl
4,85/kg
Mutti kokonaiset Datterini tomaatit 400g
Hinta 2,49/kpl
6,23/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Meira yrttiseos 8g Provencale
Hinta 0,89/kpl
111,25/kg
Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
Hinta 0,79/kpl
87,78/kpl
Gaea kalamata oliivi 150g kivetön
Hinta 3,49/kpl
23,27/kg
Filos Kivetön Kalamata-oliivi 200g/100g
Hinta 2,79/kpl
27,90/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,19/kpl
34,00/kg
Santa Maria Kapris 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.