
Viikunaleipä
- Annosmäärä2 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Viikunaleipä on vaalea leipänen, joka saa makunsa pehmeistä viikunoista - muut ainesosat ovat tuttuja myös tavallisten sämpylöiden leipojille!
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
2 kpl
1 ps (200 g) | tai |
5 dl | vettä tai |
2 tl | suolaa tai |
1 ps (11 g) | Pirkka kuivahiivaa tai |
n. 11 - 12 dl | hiivaleipävehnäjauhoja tai |
n. 1/2 dl | Pirkka juoksevaa margariinia tai öljyä tai |
Ravintosisältö
Energia | 899 kJ / 215 kcal |
Rasva | 4,4 g |
josta tyydyttynyttä | 0,6 g |
Hiilihydraatit | 35,3 g |
josta sokereita | 4,6 g |
Proteiini | 6,6 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Poista viikunoista kannat ja leikkaa viikunat pieniksi kuutioiksi.
Kuumenna vesi noin 42 asteiseksi. Lisää suola. Sekoita kuivahiiva ja viikunakuutiot pieneen jauhomäärään. Lisää jauhoseos nesteeseen. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen ja alustamisen loppuvaiheessa rasva.
Kohota taikinaa noin 30 minuuttia. Leivo kohonneesta taikinasta kaksi pitkulaista leipää ja nosta leivät voideltuihin leipävuokiin. Kohota leipiä vielä noin 20 minuuttia. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 25 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,99/kpl3,98/l
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,89/kpl1,45/kg
- Pirkka kuivahiiva 4x11gHinta 1,35/kpl30,68/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Luomu pehmeä viikuna 200gHinta 3,09/kpl15,45/kg
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 3,09/kpl6,18/l
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,45/kpl1,73/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,39/kpl31,59/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,09/kpl28,09/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka pehmeä viikuna 200gHinta 4,25/kpl21,25/kg
- Sallinen Viikuna 800gHinta 13,59/kpl16,99/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,8(32 arviota)
- yli 60 min4,3(37 arviota)
- yli 60 min3,8(63 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min4,7(18 arviota)
- yli 60 min3,5(4 arviota)
- yli 60 min3,8(26 arviota)
- yli 60 min3,6(34 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (11 arviota)