Pestoleipä
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Pestoleipä saa täytteekseen maukasta vihreää pestoa, mozzarellaa ja pikkutomaatteja. Ihanan muhkea leipä on parhaimmillaan tuoreena.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
12 annosta
- 4 dl vettä
- 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 4-5 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 3 dl Pirkka kolmen viljan sämpyläjauhoja
- 2 rkl oliiviöljyä
Lisäksi
- 1 rkl oliiviöljyä voiteluun
- 1/2 rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1 ps (200 g/125 g) Pirkka mozzarellaa
- 1 dl Pirkka vihreää pestoa
Ravintosisältö
- Energia908 kJ / 217 kcal
- Rasva11 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit22,3 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini6,3 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuumenna vesi 42-asteiseksi ja liuota kuivahiiva veteen. Sekoita joukkoon sokeri, suola ja osa jauhoista. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhot. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä hiukan löysäksi.
- Kohota taikinaa kulhossa liinan alla lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
- Voitele uunivuoka (20 cm x 30 cm) öljyllä. Kaada taikina vuokaan ja painele tasaisesti reunoja myöten. Kohota liinan alla lämpimässä paikassa vielä noin 20 minuuttia.
- Leikkaa pestyt kirsikkatomaatit puoliksi. Valuta ja revi mozzarella. Painele kohonneen leivän pintaan sormilla kuoppia. Levitä pesto leivän pinnalle ja painele tomaatit ja mozzarellat kuoppiin.
- Paista 200 asteessa hieman keskitason alapuolella noin 30 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/3 kpl9,33/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl (11,12/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl10,81/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (11,57/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min3,9(1 339 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(21 arviota)
- yli 60 min4,2(14 arviota)
- yli 60 min4,4(12 arviota)
- yli 60 min3,4(16 arviota)
- yli 60 min3,7(34 arviota)
- 30–60 min4,2(106 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (24 arviota)
- Hjalmar10 kuukautta sittenHelppo tehdä,
- Leipuri10 kuukautta sittenHyvää
- Tiina11 kuukautta sittenIhan mielettömän hyvää 😋