PupusämpylätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pupusämpylät

  • Annosmäärä25 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Ihastuta lapset ja lapsenmieliset pupusämpylöillä!
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

25 kpl
5 dl
 
maitoa tai vettä
tai
1 ps (11 g)
 
kuivahiivaa
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 dl
 
siirappia
tai
1/2 dl
 
öljyä
tai
10 dl
 
tai
n. 1 dl
 
tai

Pupujen silmiksi

 
rusinoita
tai

Ravintosisältö

Energia
973 kJ / 232 kcal
Rasva
5,6 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
36,5 g
josta sokereita
6,6 g
Proteiini
7,4 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Lämmitä maito tai vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+ 42 astetta). Sekoita pieneen jauhomäärään sekoitettu hiiva nesteeseen. Sekoita joukkoon myös siirappi ja suola. Alusta loput jauhot vähitellen ja lisää rasva alustamisen loppuvaiheessa. Alusta taikinaan lopuksi vehnäjauhot. Kohota taikinaa peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Jaa taikinasta 1/3 erikseen pupujen korvia varten. Jaa lopputaikina 25 palaan. Pyörittele palat 8 cm pitkiksi soikeiksi sämpylöiksi. Pane sämpylät leivinpaperin päälle pelleille ja peitä leivinliinalla.

Jaa lopputaikinakin 25 palaan. Pyörittele paloista noin 8 cm pitkät nauhat. Jaa nauhat kahtia puoleen väliin asti. Paina yhtenäinen osa leveämmäksi ja aseta sämpylän päälle niin, että osa levennyksestä taittuu sämpylän alle. Näin muodostuu pupun pää ja korvat. Paina puolitetut rusinat silmiksi. Ripottele pupujen pinnalle vehnäjauhoja siivilän läpi.

Kohota hyvin liinan alla. Paista sämpylät 225 asteessa keskitasolla noin 7 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
    Hinta 3,35/kpl
    9,57/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    Hinta 3,25/kpl
    1,63/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka jumborusina 150g
    Hinta 1,59/kpl
    10,60/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Hinta 1,69/kpl
    1,13/l
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,45/kpl
    32,95/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 2,89/kpl
    26,27/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Hinta 2,69/kpl
    3,59/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Myllärin Luomu Hurjan Viljainen sämpyläjauho 1kg
    Hinta 2,75/kpl
    2,75/kg
  • Myllärin Sämpyläjauho tumma paahdetut siemenet 2kg
    Hinta 3,95/kpl
    1,98/kg
  • Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    Hinta 2,35/kpl
    9,33/kg
  • Plussa-etu −7 %
    Pirkka kalifornialaiset rusinat 250g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    7,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,89/kpl (7,56/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (20 arviota)

  • PuPuSäMpYlÄ
    1 vuosi sitten
    Tositosi hyvii sämpylöitä! Kannattaa tehdä jos ei oo testannu! Pari porkkanaa ku vielä raasto sekaan ni ihan sika hyvii