Helpot sämpylät
Tuoreiden sämpylöiden tuoksua on vaikea vastustaa. Helpot sämpylät maistuvat parhailta tuoreina. Noin 0,15€/annos.*
12 kplyli 60 min218 kcal / 100 g
Ainekset
12 kpl
- 1/2lvettä tai maitoa
- 1ps(11 g)Pirkka kuivahiivaa
- 2rkljuoksevaa hunajaa tai siirappia
- 1tlsuolaa
- 1/2dlöljyä
Valmistus
yli 60 min- Lämmitä neste 42-asteiseksi eli hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää veteen. Lisää hunaja tai siirappi ja suola. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhoista ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Kohota taikinaa kulhossa liinan alla 20-30 minuuttia.
- Leivo taikinasta 50 cm pitkä pötkö ja leikkaa se noin 12 palaan. Nosta sämpylät pellille leivinpaperin päälle ja kohota hyvin. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa lämpiminä esimerkiksi tuorejuuston kanssa.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 218 kcal914 kJ
- Proteiinia 6,55 g
- Hiilihydraatteja35,2 g
- Rasvaa5,52 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Toimiva perusohje, vähän muilla aineksilla soveltaen sitten omaan suuhun sopivaksi. Öljyä ei tarvitse, 10 min paistoaika lyhyt ainakin omalle uunille.
Korvasin siirapin 1 rkl fariinisokerilla ja tuli oikein hyvää. 225 asteessa tulee rapea kuori, 200 asteessa jää sisältä löysäksi. Nämä ovat parempia kuin kaupan sämpylät. Hinnaksi tulee noin puolet kaupan sämpylän hinnoista.
Tosi hyvää makuhermoile
Ok, kiitos paljon --> johtuu sitten varmaan tosta uunista. =)
Onko toi 225 astetta kiertoilmauunissa myös?
200 asteessa liian löysiä..., 225 C on testattu K-Koekeittiöllä tavallisella tasalämpöuunilla. Kiertoilmauunilla kannattaa käyttää hiukan matalampaa lämpötilaa.
Björksav kunde man säkert använda som vätska så här på våren!
Jättebra recept, jag använder olika mjöl sorter. Just att degen blir ganska lös gör att semlorna blir perfekt!
Toimiva ohje!
Liian vähän jauhoja. Levisi taikinat puurona pitkin poikin noustessa.
Tuli todella hyviä 👌🏼😍
Siis tein juuri mielestäni parhaimmat sämpylät ikinä tällä reseptillä! Niin hyvänmakuiset tuli.
Tämä on todella hyvä resepti! Tässä on juuri oikea maku ja koostumus.Itse tykkään tästä todella paljon!😋😋😋😋😋
Ei yhtään siirappeja sokeria mihinkään leipään ikinä . Ihmiset turpoo ja lihoo eikä nälkä mene . Leipä on leipä pulla on pulla . Sokeritautia vastaan voi taistella sokerittomilla leivillä ja sämpylä on leipä .
Kaupoista ei oikeesti saa hyviä sämpylöitä . Ne missä on pelkkää ilmaa on liikaa nostatettu. Kunnollisia ei oo. Kuin myös kuivakakut on ilmaa .
En tiedä miten joku voi saada tästä taikinasta vain 12 tai jopa vain 6 sämpylää.. Itselle tulee noin 16-24. 😄 Resepti on loistava, maku myös!
Ellu, resepti on testattu käyttämällä hunajaa tai sokeria, mutta toki nämä makeuttajat voi korvata esimerkiksi tavallisella sokerilla. Tällöin kannattaa kuitenkin ottaa huomioon, että sokeria tarvitaan hieman enemmän kuin hunajaa tai siirappia, jotta sama määrä makeutta saavutetaan. Lisäksi nesteen määrää voi joutua hieman lisämään, jos nestemäisen makeuttajan korvaa kiinteällä.
Voiko hunajaa tai siirappia korvata millään?
Tosi hyvää mutta mulle ei ainakaan tule 12kp mulle tulee 7kp Mutta muuten hyvä:)
Leivon tän ja sitku maistoin oli kauheen hyvää!
Jokukiva, jos haluat kohottaa sämpylöitä yön yli kannattaa taikina tehdä kylmään nesteeseen, kohottaa taikinaa yön yli jääkaapissa ja muotoilla sämpylät aamulla. Yösämpylöiden ohje löytyy myös osoitteesta: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/yosampylat
Voiko sämpylät jättää turpoamaan yön yli?
Ihan älyttömän hyvät sämpylät tuli! Ehdottomasti jatkoon :) tosin laitoin teelusikallisen sokeria ja 6 rkl öljyä, lisäsin myös kaurahiutaleita pinnalle. Paistoin viimeiset minuutit ylätasolla ja tulipas ihanan rapea kuori. Kaikki meni, anoppi halusi ohjeen ja lapset halusivat huomennakin näitä, joten ohje talteen ja huomenna taas leipomaan.
Erittäin hyvä ohje ja video lisäksi.😀
Hyvät ohjeet, sämpylät voi halutessaan voidella vedellä.
Voidellaanko vedellä?
Tosi hyvä resepti!
Todella hyvä ja helppo resepti! Kiitos. Tätä tulen käyttämään jatkossakin!
Tein äidille töihin ja vein ne pyörällä
Ihan sika helppo tehdä ja tosi hyvii