Pestomarinoidut kasvikset

Name: Pestomarinoidut kasvikset
Total time: 60 min
Ingredients: 2–3 (n. 200 g) porkkanaa; 1 (n. 200 g) pieni kukkakaali; 1 (n. 250 g) parsakaali; 1 punasipuli; 1/2 dl Pirkka vihreää pestoa; 1 rkl omenaviinietikkaa; 3/4 dl omenatäysmehua; 1/2 tl mustapippuria

Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon

Pestomarinoidut kasvikset on maistuva lisäke monille ruoille.

Laktoositon

Ainekset

Marinadi
2–3 (n. 200 g)	porkkanaa tai
1 (n. 200 g)	pieni kukkakaali tai
1 (n. 250 g)	parsakaali tai
1	punasipuli tai
1/2 dl	Pirkka vihreää pestoa tai
1 rkl	omenaviinietikkaa tai
3/4 dl	omenatäysmehua tai
1/2 tl	mustapippuria tai

Valmistus

yli 60 min

Huuhdo ja kuori porkkanat. Viipaloi ne. Huuhdo ja paloittele kukka- ja parsakaali pieniksi kukinnoiksi.

Pane kasvikset kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä niitä noin 3–4 minuuttia. Valuta ja pane kasvikset kulhoon.

Sekoita pestomarinadin ainekset keskenään ja kaada kasvisten päälle. Anna marinoitua jääkaapissa yön yli. Sekoita muutamia kertoja marinoitumisen aikana.

Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka vihreä pesto 185g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
13,51/kg
Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (15,08/kg)
Plussa-etu −26 %
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,99/kpl
6,63/l
Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl (8,97/l)
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Porkkana 500g luomu Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
Hinta n. 3,11/kpl
3,89/kg
Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
Hinta 1,69/kpl
5,63/kg
Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
Hinta 1,49/kpl
3,72/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Sacla rucola-pestokastike 90g
Hinta 2,69/kpl
29,89/kg
Sacla genovese pestokastike 90g
Hinta 2,69/kpl
29,89/kg
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l
Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
Hinta 4,55/kpl
9,10/l
Innocent omenatäysmehu 900ml
Hinta 4,55/kpl
4,83/l
Tropicana täysmehu 0,9l omena
Hinta 3,99/kpl
4,21/l
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.