Arkivpärla
Possunfileepihvit ja sinappiset kesäkasvikset
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Possunfileepihvit ja sinappiset kesäkasvikset on täydellistä kesäruokaa.
- Laktoositon
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 500 g) Pirkka marinoitu possun sisäfilee
- öljyä
Kesäkasvikset
- 5–6 (300 g) porkkanaa
- 1 pieni (400 g) kukkakaali
- 1 pieni (300 g) parsakaali
- 4 nippusipulia
- 1 rkl voita
- 1 rkl öljyä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 3 dl kasvisten keitinlientä
- 1 1/2 rkl Pirkka tulista sinappia
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 dl vispikermaa
- persiljaa
Ravintosisältö
- Energia427 kJ / 102 kcal
- Rasva5,6 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit4,6 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini7,2 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Huuhdo kasvikset. Kuori tarvittaessa porkkanat. Paloittele porkkanat ja kaalit suupaloiksi. Lohko sipulit. Hienonna sipuleiden varret ja säästä ne koristeeksi.
- Keitä kasviksia suolalla ja ripauksella sokeria maustetussa vedessä noin 3 minuuttia. Siivilöi kasvikset, mutta säästä keitinlientä 3 dl.
- Kuumenna kattilassa voi ja öljy, lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi. Kaada joukkoon keitinliemi kahdessa erässä. Hauduta muutama minuutti sekoittaen. Lisää sinappi, mausteet ja kerma. Kaada kasvikset kattilaan. Kuumenna. Ripottele päälle sipulinvarret ja persilja.
- Leikkaa possunfilee ohuiksi viipaleiksi ja paista ne kypsiksi muurinpohja- tai paistinpannulla. Tarjoa lisäksi keitettyjä uusia perunoita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-förmån −14 %Med Plussa-kortFörmånspris 2,95/st8,94/lUtan Plussa-kort 3,45/st (10,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkivpärlayli 60 min2,9(7 betyg)
- Arkivpärla30–60 min2,0(1 betyg)
- Arkivpärla30–60 min
- Arkivpärla30–60 min3,3(66 betyg)
- 5–15 min4,0(130 betyg)
- 15–30 min3,9(104 betyg)
- 30–60 min3,7(3 betyg)
30–60 min3,3(24 betyg)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (10 betyg)