Pihlajakakku
- Annosmäärä 16 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Pihlajakarkein koristeltu kakku kruunaa juhlien kahvipöydän. Tämä kakku syödään viimeistä murua myöten.
Ainekset
16 annosta
Pohja
- 4 kananmunaa
- 3 dl sokeria
- 100 g Pirkka voita
- 4 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 3 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vanilliinisokeria
- 2 dl Pirkka maitoa
Kostutus
Täyte
- 2 (400 g) Pirkka banaania
- 1/2 ps (à 220 g) Fazer Pihlaja-marmeladikaramelleja
- 3 dl (150 g) puolukoita (pakaste)
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1/2 dl sokeria
- 1 tl vanilliinisokeria
Päälle
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa
- 1 tl vanilliinisokeria
- 1/2 ps (à 220 g) Fazer Pihlaja-marmeladikaramelleja
- 1 dl (50 g) puolukoita (pakaste)
Ravintosisältö
- Energia1 064 kJ / 255 kcal
- Rasva11,5 g
- josta tyydyttynyttä7,1 g
- Hiilihydraatit32,8 g
- josta sokereita23,7 g
- Proteiini3,9 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu rasva hieman jäähtyneenä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jahoseos taikinaan siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle tasaiseksi kerrokseksi. Paista 200 asteessa 10–15 minuuttia.
- Leikkaa levy jäähtyneenä kahteen osaan. (Leikkaa reunat halutessasi suoriksi.) Kostuta pohjalevy appelsiinitäysmehulla. (Kostutusmäärä näyttää runsaalta, mutta käytä koko määrä.)
- Viipaloi banaanit ja levitä pohjalevylle. Kuutioi marmeladit.
- Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon jogurtti, marmeladit, puolukat ja sokerit. Levitä banaanikerroksen päälle. Nosta toinen pohjalevy banaanien ja kermaseoksen päälle. Kostuta levy hyvin. Peitä kakku kelmulla ja pane päälle leikkuulauta ja esimerkiksi maitotölkki. Anna kostua jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.
- Vaahdota kerma ja mausta se vanilliinisokerilla. Levitä kermavaahto kakun pinnalle. Koristele viipaloiduilla marmeladeilla ja jäisillä puolukoilla. Tarjoa pihlajakakku kahvin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(2 arviota)
- yli 60 min4,6(72 arviota)
- yli 60 min3,9(184 arviota)
- yli 60 min4,1(386 arviota)
- yli 60 min4,2(30 arviota)
- yli 60 min4,0(80 arviota)
- yli 60 min3,8(30 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(28 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (45 arviota)