Pihvit homejuustokastikkeessa

Name: Pihvit homejuustokastikkeessa
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 (à 150–200 g) naudan sisäfileepihviä; voita; öljyä; suolaa; mustapippuria; 1 pkt (175 g) Pirkka Parhaat sinihomejuustoa; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %); (1 rkl konjakkia); persiljaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Tarjoa pihvit homejuustokastikkeen kanssa. Helppoa ja hyvää.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

4 (à 150–200 g)	naudan sisäfileepihviä tai
	voita tai
	öljyä tai
	suolaa tai
	mustapippuria tai
1 pkt (175 g)	Pirkka Parhaat sinihomejuustoa tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %) tai
(1 rkl	konjakkia) tai
	persiljaa tai

Ravintosisältö

Energia	812 kJ / 195 kcal
Rasva	14,3 g
josta tyydyttynyttä	8,7 g
Hiilihydraatit	0,9 g
josta sokereita	0,9 g
Proteiini	15,7 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Painele pihvejä kädellä hieman ohuemmiksi. Sivele pihvit öljyllä. Mausta ne suolalla ja pippurilla.

Kuumenna paistinpannu ja paista pihvit kahdessa erässä. Paistoaika on noin 3 minuuttia/puoli halutusta kypsyysasteesta riippuen.

Lisää juusto pannulle nokareina ja kaada pihvien päälle kerma. Anna hautua pari minuuttia. (Mausta konjakilla halutessasi.) Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen
Hinta 3,09/kpl
17,66/kg
Pirkka laktoositon kevytkerma 2dl UHT
Hinta 0,85/kpl
4,25/l
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
Hinta 3,15/kpl
21,00/kg
Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,45/kpl
7,25/l
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.