Pihvit homejuustokastikkeessa

Name: Pihvit homejuustokastikkeessa
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 (à 150–200 g) naudan sisäfileepihviä; voita; öljyä; suolaa; mustapippuria; 1 pkt (175 g) Pirkka Parhaat sinihomejuustoa; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %); (1 rkl konjakkia); persiljaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Tarjoa pihvit homejuustokastikkeen kanssa. Helppoa ja hyvää.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

4 (à 150–200 g)	naudan sisäfileepihviä tai
	voita tai
	öljyä tai
	suolaa tai
	mustapippuria tai
1 pkt (175 g)	Pirkka Parhaat sinihomejuustoa tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %) tai
(1 rkl	konjakkia) tai
	persiljaa tai

Ravintosisältö

Energia	775 kJ / 186 kcal
Rasva	13,2 g
josta tyydyttynyttä	7,8 g
Hiilihydraatit	0,9 g
josta sokereita	0,9 g
Proteiini	15,9 g
Suola	16,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Painele pihvejä kädellä hieman ohuemmiksi. Sivele pihvit öljyllä. Mausta ne suolalla ja pippurilla.

Kuumenna paistinpannu ja paista pihvit kahdessa erässä. Paistoaika on noin 3 minuuttia/puoli halutusta kypsyysasteesta riippuen.

Lisää juusto pannulle nokareina ja kaada pihvien päälle kerma. Anna hautua pari minuuttia. (Mausta konjakilla halutessasi.) Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g
Hinta 3,09/kpl
17,66/kg
Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
Hinta 0,89/kpl
4,45/l
Snellman naudan sisäfileepihvi 2 kpl/n. 300 g
Hinta n. 23,99/kpl
79,95/kg
Tamminen naudan sisäfileepihvi 150 g luomu
Hinta 13,95/kpl
93,00/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Valio Aura sinihomejuusto 170g pala
Hinta 2,99/kpl
17,59/kg
Castello blue sinihomejuusto 150g
Hinta 2,69/kpl
17,93/kg
Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,19/kpl
5,95/l
Järvikylä persilja rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,59/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.