Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Pihvit homejuustokastikkeessa
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 78,2 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 4(à 150-200 g)naudan sisäfileepihviä
- voita
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
- 1pkt(175 g)Pirkka sinihomejuustoa
- 1tlk(2 dl)Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
- (1 rklkonjakkia)
- persiljaa
Valmistus
30 - 60 min- Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Painele pihvejä kädellä hieman ohuemmiksi. Sivele pihvit öljyllä. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna paistinpannu ja paista pihvit kahdessa erässä. Paistoaika on noin 3 minuuttia/puoli halutusta kypsyysasteesta riippuen.
- Lisää juusto pannulle nokareina ja kaada pihvien päälle kerma. Anna hautua pari minuuttia. (Mausta konjakilla halutessasi.) Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 78,2 kcal327 kJ
- Proteiinia4,14 g
- Hiilihydraatteja1 g
- Rasvaa6,53 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi