Uppomunat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Uppomunat sopivat tarjottavaksi muun muassa aamiaisella, leivän kanssa tai salaateissa. Kokeile vaikkapa Eggs Benedict -leipiä brunssiruokana.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Ainekset
4 annosta
- 4 kananmunaa
- 2 l vettä
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia57 kJ / 14 kcal
- Rasva0,8 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit0 g
- josta sokereita0 g
- Proteiini1,1 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuumenna vesi poreilevaksi kattilassa ja kaada joukkoon etikka.
- Sekoita vettä kauhalla, jotta saat aikaan pyörteen. Riko tuoreet, huoneenlämpöiset kananmunat yksitellen kahvikuppiin ja kaada varovasti veteen.
- Kypsennä yksi uppomuna kerrallaan hiljalleen kiehuvassa vedessä 3 1/2-4 minuuttia ja nosta kattilasta reikäkauhalla. Keltuaisen kuuluu jäädä löysäksi. Jatka kypsennystä 1-2 minuuttia, jos haluat siitä kiinteämmän. Mausta suolalla ja pippurilla ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(34 arviota)
- 5–15 min4,4(61 arviota)
- yli 60 min3,9(357 arviota)
- 15–30 min3,5(16 arviota)
- 5–15 min3,8(152 arviota)
yli 60 min3,0(10 arviota)- 5–15 min3,8(235 arviota)
- 30–60 min3,4(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (82 arviota)
- Chef4 vuotta sittenTässä reseptissä on kyllä määrät hiukan vinksallaan. Vettä on tuplat liikaa, etikkaa hiukan liian vähän. Mutta tärkein on keittoaika, ei kai kukaan oikeasti halua syödä 4 minuutin uppomunia, saati sitten että vielä jatkaa keittoa kuten ohje ehdottaa. Tasan 2 minuuttia niin keltuainen on täysin löysä, kuten sen uppomunassa pitääkin.
- Etikkamunat4 vuotta sittenEtikkaa pitää olla mutta ruokalusikallinen riittää.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenJoo, resepti on testattu K-Koekeittiössä ja todettu toimivaksi. Uppomunien keitinveteen lisätään usein etikkaa, jotta munat pysyvät koossa paremmin.
- Joo5 vuotta sittenOnkohan tässä reseptissä jokin virhe etikan määrässä?