Piparijuustokakku
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Ihanan täyteläinen piparijuustokakku on joulun ajan kestosuosikki! Pipareita on juustokakun pohjassa, täytteessä sekä koristeena. Kinuski täydentää nautinnon.
Ainekset
12 annosta
- 150 g K-Menu piparkakkuja
- 75 g voita
Täyte
- 2 liivatelehteä
- 1 rkl vettä
- 50 g piparkakkuja murskattuna
- 1 prk (2 dl) Arla Luomu kuohukermaa
- 2 prk (à 200 g) Arla Lempi piparkakkurahkaa
Pinnalle
Ravintosisältö
- Energia1 246 kJ / 299 kcal
- Rasva20,7 g
- josta tyydyttynyttä11,6 g
- Hiilihydraatit21,6 g
- josta sokereita13,1 g
- Proteiini5,3 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 20 cm) pohjan ja reunan väliin.
- Murskaa piparkakut. Sulata voi. Sekoita sula rasva piparimurun joukkoon. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Nosta vuoka jääkaappiin.
- Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Vaahdota kerma.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi mikrossa tai pienessä kattilassa. Sekoita joukkoon hyvin puristellut liivatelehdet. Lisää seos ohuena nauhana rahkojen joukkoon samalla sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon kermavaahto sekä käsin murskatut piparkakut.
- Kaada täyte kakkuvuokaan ja tasoita pinta. Anna kakun hyytyä jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli.
- Valuta kinuskia kakun pinnalle ja koristele piparkakuilla.
Reseptin alkuperäinen veden määrä (1/2 rkl) on tuplattu, jotta liivatteiden liuottaminen onnistuu helpommin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(732 arviota)
- yli 60 min3,9(235 arviota)
- yli 60 min4,0(331 arviota)
- yli 60 min3,9(294 arviota)
- yli 60 min3,9(158 arviota)
- Videoyli 60 min4,5(224 arviota)
- yli 60 min4,0(75 arviota)
- yli 60 min4,0(513 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (558 arviota)
- Tule hyvä kakku1 kuukausi sittenHyvä ja raikas kakku tuli. Menee jatkoon. Liivatteiden sulamisessa oli ongelmia, ilmeisesti muillakin.
- Leenilii2 kuukautta sittenTaivaallisen hyväå🤣
- Eija2 vuotta sittenOli oikein hyvää ja synttäreillä teki kauppansa
- Shini4 vuotta sittenJuustokakku mihin ei tule juustoa..
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenJuustohiiri, kiitos kommentistasi! Rahka luokitellaan juustoksi, mistä johtuen reseptin nimi on piparijuustokakku.
- Juustohiiri4 vuotta sittenKävin kaupassa ja huomasin, että juusto unohtui ostaa. Katsoin reseptiä uudestaan ja eihän tässä ole juustoa ollenkaan. Erikoista, että rahka luokitellaan juustoksi, kun muihin juustokakkuihin tulee sekä rahkaa että juustoa. Ajattelin sitten tuunata tämän kakun niin, että jätän kinuskikastikkeen pois (saattaa tehdä kakusta liian makean) ja lisätä täytteeseen vaniljatuorejuustoa, jolloin tästä saattaa tulla oikea juustokakku.
- Vanilja5 vuotta sittenHelppo ja on hyvää. Vaikkei kyllä juustokakku oikeasti olekkaan, kun ei tähän juustoa tule. Kakku löytyy meidän joulupöydässä
- Miia5 vuotta sittenTein täysin ohjeen mukaan ja kakusta tuli oikein hyvää. Liivatteetkin suli hyvin. Kiitos hyvästä reseptistä!
- Marika5 vuotta sittenTosi hyvä ja helppo resepti, tehtiin useamman kerran jouluna. Ei ole liian makea. Nyt kokeilen, saisiko tästä mangorahkalla pääsiäiseksi kivan kakun.
- Jouluateria6 vuotta sittenSyötiin jälkkäriksi sulatettujen marjojen kanssa, oikein hyvä combo. :)
- Leipuri Pulla ja rouva Pulla6 vuotta sittenHei. Tein ohjeen mukaan ja vuokakin oli 20 cm. Kakku on kokonaisuudessaan aivan liian makea. Kinuskikastikekin turha lisäys. Yhdet palat syötiin ja loput lensi juuri roskiin.
- H6 vuotta sittenEi tullut kovin kummoinen kakku tällä reseptillä..... Taitaa noin puolet jäädä syömättä
- Tiina-tonttu6 vuotta sittenTämä oli helppo toteuttaa ja aivan taivaallisen hyvän makuista. Minäkin laitoin vähän enemmän vettä liivatteelle, jotta sain sen sulatettua. Tein juustokakun vähän isompan irtopohjavuokaan, joten lisäsin hieman pohja-ainesten määrää. Rahka-kerma täytettä tein juuri ohjeen mukaisen määrän. Kiitos iisistä reseptistä ja hyvää joulua!
- ilona6 vuotta sittenHei! Miksi tässä ohjeessa olevaa piparirahkaa ei ole myynnissä ainakaan paikallisessa K-Linkissä? Jos ohje löytyy K-ruoka -sivustolla oletan tarvikkeiden löytyvän myös K-kaupasta. Onneksi samassa pihapiirissä oli saksalainen kilpailija, joiden valikoimasta rahka löytyi.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenilona, harmillista, ettei reseptiin käytettyä rahkaa ole löytynyt asioimastasi K-ruokakaupasta. Jos etsimääsi tuotetta ei löydy asioimastasi K-kaupasta, kannattaa kaupan henkilökunnalle esittää toive tuotteen lisäämisestä kaupan valikoimaan.
- Tallu6 vuotta sittenTarvitseeko vuokaa voidella? Vai irtoaako kakku vuoasta ilman voitelua tai reunapaperia?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenTallu, vuokaa ei ole välttämätöntä voidella tai suojata reunapaperilla. Reunapaperina voi toki halutessaan käyttää leivinpaperia tai reunakalvoa, tällöin kakun pinnasta tulee tasaisempi.
- Nina6 vuotta sittenMissä se juusto tässä kakussa on?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenNina, tähän reseptiin käytetään rahkaa, joka luokitellaan virallisesti juustoksi.
- Muumimamma6 vuotta sittenVaikuttaa kivalta ja tätä täytyykin kokeilla. Riittääköhän tuo määrä 25cm kakkuvuokaan vai olisiko ohje viisasta suurentaa esim. puolella?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenMuumimamma, kakku on testattu 20 cm vuoalla, joten pohjan ja täytteen määrää kannattaaa jonkin verran lisätä. Muuten juustokakusta voi tulla turhan matala tai keksiseos ei riitä koko vuoan pohjalle.
- Sinna6 vuotta sittenOikein maukas, eikä yhtään liian makea. Kuvan kakku ei tosin taida olla halkaisijaltaan 20cm. Ainakin omasta tuli todella korkea, sekä pohjastaan että täytteestään.
- Kielipoliisi6 vuotta sittenKuten Tanja ihmettelen miksi kakun nimi on käännetty aivan väärin ruotsiksi, ennen kuin katsoin ohjetta mietin että mikä ihmeen kakku on piparjuurikakku=pepparrotskaka 🤣. Voisitteko korjata, eli pepparkaksostkaka
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenTanja ja Kielipoliisi, pahoittelemme tätä asiakaskirjeeseen päässyttä käännöskukkasta.
- Eeva-Esteri6 vuotta sittenResepti vaikuttaa hyvältä ja toimivalta, eikä ole liian monimutkainen. Tätä aion tehdä itsenäisyyspäiväksi🎂.
- Koekeittiö6 vuotta sittenHei Kaikki valmiiksi ennen joulua,juustokakun voi pakastaa ilman koristelua. Kakku kannattaa ottaa jääkaappiin sulamaan edelisenä päivänä.
- Kaikki valmiiksi ennen joulua6 vuotta sittenVoiko piparijuustokakun tehdä valmiiksi jo nyt ja laittaa pakastimeen ja entäs sulamisaika?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenHei, tähän reseptiin tulee tosiaan rahkaa, joka luokitellaan virallisesti juustoksi. Harmillista, että resepti ei ole mieluinen.
- Tanja6 vuotta sittenPiparijuustokakku ei ole Pepparrotstårta på svenska. Pepparrot on piparjuuri suomeksi. Så det så
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenHämmentynyt ja todella närkästynyt, ikävää, että kakun nimi on aiheuttanut ihmetystä. Tähän kakkuun ei tosiaan tule tuorejuustoa vaan rahkaa. Välitämme palautteen nimestä eteenpäin.