Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Mariannejuustokakku
Marianne on klassikkomakeinen, jossa on ihanan rapea minttukuori ja suklainen sisus. Mariannejuustokakku on kahvipöydän ehdoton suosikki. Tämäkin resepti vain n. 1,10€/annos*.
- 12 annosta
- yli 60 min
- 403 kcal / annos (110g)
Ainekset
12 annosta
Pohja
- 1pkt(345 g)Fazer Marianne -täytekeksejä
- 75gvoita
Täyte
- 6liivatelehteä
- 2rklmaitoa
- 2prk(à 2 dl)Pirkka vispikermaa
- 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1psFazer Marianne crush -rouhetta
- 1/2dlsokeria
Pinnalle
- 1/2pkt(à 345 g)Fazer Marianne -täytekeksejä
- Fazer Marianne -rakeita
Valmistus
yli 60 min- Hienonna keksit monitoimikoneella tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon sulatettu voi. Kiinnitä irtopohjavuoan pohjan ja reunan väliin leivinpaperi (⌀ 24 cm). Painele keksiseos vuoan pohjalle. Siirrä vuoka jääkaappiin.
- Pane liivatteet pehmenemään runsaaseen kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita keskenään tuorejuusto, jogurtti, karamellirouhe ja sokeri.
- Kuumenna maito ja sulata siihen vedestä puristetut liivatteet. Jäähdytä hieman. Kaada liivateseos tuorejuustotäytteen joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
- Sekoita lopuksi kermavaahto. Kaada seos vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, tai kunnes kakku on kokonaan hyytynyt.
- Irrota torttu vuoasta tarjoiluvadille ohuen lastan avulla. Koristele kakun pinta halkaistuilla kekseillä ja Marianne-rakeilla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Ravintosisältö perannos 110g100 g
- 403 kcal1 690 kJ
- Proteiinia4,99 g
- Hiilihydraatteja36,1 g
- Rasvaa26,3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Eka juustokakku..eka kakku 20 vuoteen..huomenna Äitienpäivä. Kyllä se siitä ;)
Onko tosiaan tarkoitus kuumentaa 2 ruokalusikallista maitoa ja sekoittaa siihen 6 liivatelehteä? Tuossa videolla maidon määrä näytti vähän suuremmalta.
Hei Ensimmäinen juustokakku, resepti on K-Koekeittiöllä testattu kahdella ruokalusikallisella maitoa. Valitettavasti videolla näyttäisi virheellisesti olevan sitä suurempi määrä.
Hei! Meneekö pohjaan tosiaan koko 345g keksejä?
Hei Jonnauu, pohjaan käytetään 345 g keksejä.
Tätä kokeilen tänään leipoa kaverille synttärilahjaksi, toivon mukaan tulee edes lähelle saman näköinen kuin tuossa kuvassa..
Tää ois ihana joulupöydässä!
Tätä kokeillaan heti huomenna
K-Kaupoista löytyy myös vegaanivaihtoehto, hyydyttää samoin kuin liivate.
Dr Oetkeriltä löytyy Vegegel, kokonaan kasviperäinen liivatteen korvaaja. hae netistä esim. - liivatteen kasviperäinen korvaaja - löytyy hyvä käyttöohje.
Liivatteen voi korvata esim. agar-agarilla, joka on valmistettu merilevästä. Sitä löytyy ainakin luontaistuotekaupoista, luultavasti suurista marketeistakin jo. Netistä löytyy ohjeita annostukseen ja käyttöön.
Sitruuna hyydyttää liivatteen tavoin☺ määrää en muista mutta googlesta löytynee. Toki siihen tulee silloin myös sitruunan makua...
Millä tuon liivatteen voisi korvata?
Tätä täytyy kokeilla!
Luettuani reseptin totesin sen kokeilun arvoiseksi. Olen kohta menossa K-Markettiin ja hankin tykötarpeet. Ylipäänsä juustokakku on herkkuani ja olen kohtuullisesti innostunut kokkaaja. Mukavaa pääsiäistä.