Pipariset rommirahkapiiraset

Name: Pipariset rommirahkapiiraset
Yield: 12 annosta
Ingredients: 1 pkt (500 g) piparkakkutaikinaa (pakaste); 1 pieni (150 g) omena (Golden Delicious); 2 prk (à 200 g) Valio maustettua rahkaa, rommi-rusina; 1 kananmuna; 2–3 dl puolukoita (pakaste); n. 1 dl vettä; n. 1/2 dl hyytelösokeria; omena

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Suloiset pienet piirakat syntyvät helposti valmiista piparkakkutaikinasta sekä omenoista ja herkullisesta rommi-rusina rahkasta.

Ainekset

12 annosta

Täyte
1 pkt (500 g)	piparkakkutaikinaa (pakaste) tai
1 pieni (150 g)	omena (Golden Delicious) tai
2 prk (à 200 g)	Valio maustettua rahkaa, rommi-rusina tai
1	kananmuna tai
Pinnalle
2–3 dl	puolukoita (pakaste) tai
n. 1 dl	vettä tai
n. 1/2 dl	hyytelösokeria tai
	omena tai

Valmistus

30 - 60 min

Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa taikina 12 palaan. Pyörittele palat palloiksi ja litistä niitä hieman. Painele taikinapalat voidellun 12 kappaleen muffinipellin syvennyksiin siten, että taikina ylettyy kolojen yläreunaan asti. Nosta pelti jääkaappiin.

Kuori, poista siemenkota ja leikkaa omena hyvin pieniksi kuutioiksi. Sekoita omena, rahka ja muna keskenään. Jaa täyte taikinapohjien päälle. (Täytettä on runsaasti.)

Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 20–25 minuuttia. Anna leivonnaisten jäähtyä ennen irrottamista.

Jaa jäiset puolukat piirasten päälle.

Kiehauta vesi kattilassa. Sekoita joukkoon hyytelösokeri ja kiehauta uudelleen. Anna hyytelön jäähtyä 2–4 minuuttia. Lusikoi hyytelö marjojen päälle. (Jos hyytelösokeri jähmettyy liikaa, voit kuumentaa sen uudelleen juoksevaksi.)

Dansukker hyytelösokeri 350g
1,79/kpl
5,11/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Plussa-kortilla
-6 %
3,503 kpl
1,25/kpl
6,25/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
2,89/kpl
5,78/kg
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
2,19/kpl
10,95/kg
Pirkka Golden Delicious omena, ulkomainen
0,41/kpl
2,39/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
0,40/kpl
2,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.