Piparjuuri-persiljasilakat
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
Piparjuurisilakat maistuvat kalan ystäville. Piparjuuri ja persilja maustavat silakoiden kastikkeen.
- Gluteeniton
Ainekset
12 annosta
- 600 g silakkafileitä
Etikkaliemi
- 5 dl vettä
- 1 1/2 dl väkiviinaetikkaa
- 1 rkl suolaa
Kastike
- 1 1/2 dl majoneesia
- 2 dl crème fraîchea (ranskankerma)
- 2 rkl Pirkka sinappia
- 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl kermaa
- 2 rkl piparjuurta raastettuna
- 3 rkl sokeria
- mustapippurirouhetta
Ravintosisältö
- Energia686 kJ / 164 kcal
- Rasva13,7 g
- josta tyydyttynyttä3,3 g
- Hiilihydraatit3,6 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini6 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuivaa silakkafileet kevyesti talouspaperilla ja poista fileistä nahka. Sekoita vesi, etikka ja suola niin, että suola sulaa. Kaada etikkaliemi silakkafileiden päälle. Anna silakoiden kypsyä jääkaapissa n. 8 tuntia.
- Sekoita majoneesi, ranskankerma, sinappi, persiljasilppu ja suola. Sekoita kerman joukkoon piparjuuri, sokeri ja mustapippurirouhetta. Yhdistä kerma- ja majoneesiseokset.
- Valuta silakat. Kaada kastike silakoiden päälle ja sekoita. Anna piparjuuri-persiljasilakoiden maustua jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Hellmanns Real majoneesi 200gHinta 3,85/kpl19,25/kg
- Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositonHinta 1,95/kpl9,75/kg
- Pirkka sinappi mieto 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4lHinta 1,79/kpl4,48/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −15 %El Taco Truck Chili Mayo majoneesi 200ml Medium Spicy, Creamy, VeganPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl14,95/lIlman Plussa-korttia 3,55/kpl (17,75/l)
- Heinz Seriously Good majoneesi 220mlHinta 2,79/kpl12,68/l
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Auran sinappi mieto 125gHinta 1,25/kpl10,00/kg
- Deliverde persiljaruukku SuomiEtuhinta 1,49/kplnorm. 2,80/kpl
- Persilja ruukku luomu SuomiHinta 2,99/kpl
- Plussa-etuArla Lempi kuohukerma 2dl luomuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,25/kpl6,25/l
- Piparjuuri SuomiHinta n. 4,19/kpl27,95/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,0(5 arviota)
- yli 60 min4,2(6 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- yli 60 min4,9(19 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- yli 60 min4,0(40 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)