Pippuripihvit ja maustevoiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pippuripihvit ja maustevoi

Juhlaillallisen kruunaa pippuripihvit ja maustevoi! Valmista pihvit naudan sisä- tai ulkofileestä ja tarjoa lisäksi höyrytettyjä kasviksia.

  • alle 30 min
  • 324 kcal / 100 g

Ainekset

    • 2-3cm:n paksuinenviipale naudan sisä- tai ulkofileetä/ruokailija
    • öljyä
    • suolaa
    • mustapippuria

Maustevoi

    • 150gvoita
    • 2tlpippurisekoitusta

Lisäksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Valmista ensin maustevoi. Sekoita huoneenlämpöiseen voihin pippurisekoitus. Muotoile seos tangoksi leivinpaperin tai tuorekelmun avulla. Pakasta tanko hetkeksi tai anna jähmettyä jääkaapissa.
  2. Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Kylmä liha ei ruskistu vaan jää harmaaksi ja pihvit kuivuvat. Sivele pihvit öljyllä. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Kuumenna paistinpannu ja paista pihvit useammassa erässä. Käännä pihvi heti kun ensimmäiset pisarat lihasnestettä nousevat pinnalle. Tällöin pihvi on mehevimmillään (puolikypsä eli medium). Paistoaika on 2-3 minuuttia/puoli.
  3. Leikkaa maustevoitangosta nappeja kuumien pippuripihvien päälle sulamaan. Tarjoa lisäksi höyrytettyjä kasvikia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 324 kcal1 350 kJ
  • Proteiinia 14,5 g
  • Hiilihydraatteja0,13 g
  • Rasvaa29,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pihvikarjan sisäfilee lihamestarilta kg
    Pihvikarjan sisäfilee lihamestarilta kg
    69,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Atria n. 2 kg Takuumurea naudan sisäfilee
    Atria n. 2 kg Takuumurea naudan sisäfilee
    57,80/kpl28,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka valkosipuli-pippurisekoitus 23g
    Pirkka valkosipuli-pippurisekoitus 23g
    0,79/kpl34,35/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria pippurisekoitus 27g
    Santa Maria pippurisekoitus 27g
    0,85/kpl31,48/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria pippurisekoitus 74g
    Santa Maria pippurisekoitus 74g
    2,69/kpl36,35/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka babyporkkana 200g pakaste
    Pirkka babyporkkana 200g pakaste
    0,55/kpl2,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    1,99/kpl4,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua