Arkiston aarre
Pippuripihvit ja maustevoi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Juhlaillallisen kruunaa pippuripihvit ja maustevoi! Valmista pihvit naudan sisä- tai ulkofileestä ja tarjoa lisäksi höyrytettyjä kasviksia.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g naudan sisä- tai ulkofileetä
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Maustevoi
- 150 g voita
- 2 tl pippurisekoitusta
Ravintosisältö
- Energia1 105 kJ / 264 kcal
- Rasva21,9 g
- josta tyydyttynyttä13,1 g
- Hiilihydraatit0,4 g
- josta sokereita0,2 g
- Proteiini16,9 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Valmista ensin maustevoi. Sekoita huoneenlämpöiseen voihin pippurisekoitus. Muotoile seos tangoksi leivinpaperin tai tuorekelmun avulla. Pakasta tanko hetkeksi tai anna jähmettyä jääkaapissa.
- Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Kylmä liha ei ruskistu vaan jää harmaaksi ja pihvit kuivuvat. Sivele pihvit öljyllä. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Kuumenna paistinpannu ja paista pihvit useammassa erässä. Käännä pihvi heti kun ensimmäiset pisarat lihasnestettä nousevat pinnalle. Tällöin pihvi on mehevimmillään (puolikypsä eli medium). Paistoaika on 2–3 minuuttia/puoli.
- Leikkaa maustevoitangosta nappeja kuumien pippuripihvien päälle sulamaan. Tarjoa lisäksi höyrytettyjä kasviksia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,1(23 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,0(2 arviota)
Arkiston aarre15–30 min2,5(8 arviota)- Arkiston aarre5–15 min3,7(17 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,7(3 arviota)
- 30–60 min3,9(14 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(3 arviota)
- yli 60 min3,6(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (19 arviota)