Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Pitaleivät broileritäytteelläTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pitaleivät broileritäytteellä

Jokainen ruokailija voi täyttää itse tehdyt pitaleivät makunsa mukaan kasviksilla, broilerilla, juustolla ja kastikkeilla.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 468 kcal / annos (260g)

Ainekset

8 annosta

Pitaleivät

    • 2dlvettä
    • 35g(2/3 pal.)hiivaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 2rklöljyä
    • 5dlvehnäjauhoja

Täytteet

    • 1kerä (200 g)jäävuorisalaattia
    • 2tomaattia
    • 1(150 g)sipuli
    • 1prkmietoa tacomaustekastiketta
    • öljyä
    • 1-2tlchilimaustetta
    • 1prk(200 g)crème fraîchea (ranskankerma)
    • 2dljuustoraastetta
    • 8vihreää peperonia (säilyke)

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola ja öljy sekä noin 2 dl jauhoja. Lisää loput jauhot ja alusta taikina sileäksi käsin. Peitä kulho leivinliinalla ja anna kohota noin 20 minuuttia lämpimässä paikassa.
  2. Jauhota pöytä ja jaa taikina kahdeksaan osaan. Taputtele taikinapaloista pyöreitä noin 1/2 cm:n paksuja leipiä. Nostele leivät kahdelle leivinpaperille ja anna kohota liinan alla muhkeiksi n. 30-45 minuuttia.
  3. Laita leivinpellit uuniin ja uuni lämpiämään 250 asteeseen. Vedä kohonneet pitaleivät leivinpaperin avulla kuumalle pellille ja paista 5-6 minuuttia. Peitä lämpimät leivät leivinliinalla, ettei kuori kovetu.
  4. Valmistele kaikki täytteet eri astioihin. Pese jäävuorisalaatti ja tomaatit. Leikkaa salaatti ja kuorittu sipuli ohuiksi suikaleiksi ja tomaatit pieniksi lohkoiksi. Ruskista broilerisuikaleet kolmessa erässä kuumalla pannulla ja hauduta lopuksi kaikki yhdessä kypsiksi. Mausta chilimausteella.
  5. Leikkaa lämpimän leivän reunasta pala pois ja avaa leipä taskuksi leikkauspinnasta veitsellä. Jokainen ruokailija voi itse täyttää pitaleivän taskunsuusta salaatilla, tomaatilla, sipulilla, maustekastikkeella, broilerinsuikaleilla, ranskankermalla ja juustolla. Koristele maustepaprikalla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 260g100 g

  • 468 kcal1 960 kJ
  • Proteiinia 24,2 g
  • Hiilihydraatteja32,5 g
  • Rasvaa25,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    1,78/kpl3,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    3,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tacokastike 230g mieto
    Pirkka tacokastike 230g mieto
    1,55/kpl6,74/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300g
    Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300g
    3,49/kpl11,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kariniemen kananpojan fileesuikale 450g hunajamarinadissa
    Kariniemen kananpojan fileesuikale 450g hunajamarinadissa
    3,99/kpl8,87/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Chilijauhe 38g tulinen
    Meira Chilijauhe 38g tulinen
    1,85/kpl48,68/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen chilijauhe 350g
    Sallinen chilijauhe 350g
    5,39/kpl15,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
    Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
    0,71/kpl3,55/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio creme fraiche 150g laktoositon
    Valio creme fraiche 150g laktoositon
    1,39/kpl9,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    1,55/kpl10,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    3,89/kpl7,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
    Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
    5,45/kpl7,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Royal mieto pepperoni 660/320 g
    Royal mieto pepperoni 660/320 g
    2,89/kpl9,03/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Royal mieto pepperoni 325/180 g
    Royal mieto pepperoni 325/180 g
    2,15/kpl11,94/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Royal viipaloitu pepperoni 350/200 g
    Royal viipaloitu pepperoni 350/200 g
    2,89/kpl14,45/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 25 arvostelua
  • Margie6.2.2016

    Tein tällä ohjeella. Leivistä tulee aika pieniä tuolla ohjeella, suosittelen tekemään 1,5 kertaisen. muuten kiva ohje