Kapris-currysillileivät

Name: Kapris-currysillileivät
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: n. 30 g Pirkka purjoa; 1 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita; 1 rkl kurkkutölkin lientä; 2 rkl Pirkka kapriksia; 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma); 1 1/2 tl Pirkka currya; ripaus mustapippuria; 1 pkt (n. 180 g) Pirkka matjessillifileitä; 1 pkt (450 g) Pirkka perunalimppuviipaleita; margariinia; jääsalaattia; 6 kananmunaa koviksi keitettyinä; 3 tomaattia; Pirkka kapriksia; tilliä

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Currylla, maustekurkulla ja kapriksilla maustetusta sillistä syntyy herkullinen täyte voileiville.

Ainekset

6 annosta

Lisäksi
n. 30 g	Pirkka purjoa tai
1 dl	Pirkka maustekurkkuviipaleita tai
1 rkl	kurkkutölkin lientä tai
2 rkl	Pirkka kapriksia tai
1 tlk (150 g)	crème fraîchea (ranskankerma) tai
1 1/2 tl	Pirkka currya tai
ripaus	mustapippuria tai
1 pkt (n. 180 g)	Pirkka matjessillifileitä tai
1 pkt (450 g)	Pirkka perunalimppuviipaleita tai
	margariinia tai
	jääsalaattia tai
6	kananmunaa koviksi keitettyinä tai
3	tomaattia tai
	Pirkka kapriksia tai
	tilliä tai

Ravintosisältö

Energia	826 kJ / 197 kcal
Rasva	8,7 g
josta tyydyttynyttä	3,3 g
Hiilihydraatit	19,9 g
josta sokereita	6,7 g
Proteiini	9,1 g
Suola	1,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Hienonna halkaistu ja huuhdeltu purjo. Leikkaa maustekurkut pieniksi kuutioiksi. Sekoita purjo- ja kurkkusilpun joukkoon kurkkutölkin liemi, kaprikset, ranskankerma, curry ja mustapippuria.

Kuivaa sillifileet talouspaperiin. Viipaloi fileet noin sentin levyisiksi viipaleiksi. Sekoita sillipalat kastikkeeseen.

Anna currysillin maustua jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli.

Voitele leivät. Päällystä leivät salaatilla, muna- ja tomaattiviipaleilla sekä silliseoksella. Koristele kapriksilla ja tillillä.

Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,79/kpl
4,97/kg
Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
Hinta 10,95/kpl
6,44/kg
Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
8,95/kg
Pirkka curry 23g mausteseos
Hinta 0,55/kpl
23,91/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka matjessillifileet n180g MSC vakuumi
Hinta n. 3,05/kpl
16,95/kg
Pirkka viipaloitu perunalimppu 450g
Hinta 2,65/kpl
5,89/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Purjo ulkomainen
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
Hinta 0,99/kpl
2,20/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Herkkumaa Makeita maustekurkkuja 670g/360g
Hinta 4,09/kpl
11,36/kg
Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
Hinta 9,55/kpl
5,97/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,15/kpl
32,86/kg
Royal kapris 105/65 g
Hinta 2,35/kpl
36,15/kg
Pirkka Luomu curry 31g
Hinta 1,75/kpl
56,45/kg
Santa Maria Curry, purkki 34g
Hinta 1,69/kpl
49,71/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jokisen Eväät matjessillifilee 220g
Hinta 4,15/kpl
18,86/kg
Pirkka margariini 60% 400g
Hinta 1,25/kpl
3,13/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,22/kpl
2,49/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.