PizzeriasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pizzeriasalaatti

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Pizzerioista tuttu kaalisalaatti valmistuu nopeasti.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

12 annosta
1 kg
 
keräkaalia
tai
3/4 dl
 
öljyä
tai
1/4 dl
 
viinietikkaa
tai
1/2 tl
 
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
2 tl
 
sokeria
tai
1 tlk (340 g)
 
tai

Pinnalle

 
persiljaa, tilliä tai ruohosipulia hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
317 kJ / 76 kcal
Rasva
4,7 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
6 g
josta sokereita
5,6 g
Proteiini
1 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi monitoimikoneen ohuimmalla terällä. Siirrä suikaleet tilavaan kulhoon ja kaada päälle öljy, viinietikka ja mausteet. Lisää joukkoon tölkillinen paprikasalaattia liemineen, sekoita hyvin. Pane salaatti kylmään vähintään tunniksi maustumaan. (Salaatti paranee saadessaan seistä pidempään. Happo pehmentää kaalin ja maku pyöristyy. Salaatti säilyy hyvin viikon jääkaapissa.)

Mausta salaattiannos hienonnetulla persiljalla, tillillä tai ruohosipulilla vasta tarjottaessa. Pizzeriasalaatti on saanut nimensä pizzerioista, jossa sitä tarjotaan perussalaattina pizzan kanssa. Se sopii kuitenkin erinomaisesti myös grillatulle lihalle ja makkaralle ja korvaa grilliaterialla myös perunan.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka luomu valkokaali
    Hinta n. 3,29/kpl
    3,29/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • K-Menu paprikasalaatti 340g/180g
    Hinta 1,59/kpl
    8,83/kg
  • Keräkaali
    Hinta n. 1,81/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (134 arviota)

  • Minttu
    3 kuukautta sitten
    Tosi hyvää!