Poppikset ja paprikatahna

Name: Poppikset ja paprikatahna
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 3 (n. 750 g) punaista paprikaa; 1 valkosipulinkynsi; 1/2 dl puolikuivattuja tomaatteja; 1 dl tuoretta basilikaa; 3/4 rkl valkoviinietikkaa; n. 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 rs (200 g) Kariniemen kananpojan Poppis buffalo

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Paprikatahna on kauniin värinen ja täyteläinen dippi tai levite, joka sopii moneen tilanteeseen. Paahdettu paprika on maultaan makea ja hieman savuinen.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Lisäksi
3 (n. 750 g)	punaista paprikaa tai
1	valkosipulinkynsi tai
1/2 dl	puolikuivattuja tomaatteja tai
1 dl	tuoretta basilikaa tai
3/4 rkl	valkoviinietikkaa tai
n. 1/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 rs (200 g)	Kariniemen kananpojan Poppis buffalo tai

Ravintosisältö

Energia	732 kJ / 175 kcal
Rasva	7,1 g
josta tyydyttynyttä	1,5 g
Hiilihydraatit	16,4 g
josta sokereita	10,8 g
Proteiini	9,4 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Halkaise paprikat, poista siemenet ja nosta paprikat uunipellille leivinpaperin päälle kuori ylöspäin. Paahda paprikoita grillivastusten alla 225 asteessa 20–25 minuuttia, kunnes niiden pinta tummuu.

Nosta paprikat pakastepussiin ja sulje pussi huolellisesti. Anna paprikoiden jäähtyä, jotta saat kuoret irti helposti.

Soseuta kuoritut paprikat sauvasekoittimella. Lisää muut ainekset ja soseuta tasaiseksi. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria. Tarjoa paprikatahna dippinä tai levitteenä.

Vinkki! Voit lisätä tahnaan myös yhden miedon punaisen chilin, mikäli haluat dipistä tulisemman.

Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Plussa-etu −22 %
Kariniemen kananpojan poppis buffalo 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/3 kpl
8,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (10,75/kg)
Paprika punainen
Hinta n. 1,05/kpl
6,99/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Plussa-etu −9 %
Filos valkoviinietikka 350ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,89/kpl
5,40/l
Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,97/l)
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.