Poppikset ja paprikatahna

Name: Poppikset ja paprikatahna
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 3 (n. 750 g) punaista paprikaa; 1 valkosipulinkynsi; 1/2 dl puolikuivattuja tomaatteja; 1 dl tuoretta basilikaa; 3/4 rkl valkoviinietikkaa; n. 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 rs (200 g) Kariniemen kananpojan Poppis buffalo

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Paprikatahna on kauniin värinen ja täyteläinen dippi tai levite, joka sopii moneen tilanteeseen. Paahdettu paprika on maultaan makea ja hieman savuinen.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Lisäksi
3 (n. 750 g)	punaista paprikaa tai
1	valkosipulinkynsi tai
1/2 dl	puolikuivattuja tomaatteja tai
1 dl	tuoretta basilikaa tai
3/4 rkl	valkoviinietikkaa tai
n. 1/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 rs (200 g)	Kariniemen kananpojan Poppis buffalo tai

Ravintosisältö

Energia	732 kJ / 175 kcal
Rasva	7,1 g
josta tyydyttynyttä	1,5 g
Hiilihydraatit	16,4 g
josta sokereita	10,8 g
Proteiini	9,4 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Halkaise paprikat, poista siemenet ja nosta paprikat uunipellille leivinpaperin päälle kuori ylöspäin. Paahda paprikoita grillivastusten alla 225 asteessa 20–25 minuuttia, kunnes niiden pinta tummuu.

Nosta paprikat pakastepussiin ja sulje pussi huolellisesti. Anna paprikoiden jäähtyä, jotta saat kuoret irti helposti.

Soseuta kuoritut paprikat sauvasekoittimella. Lisää muut ainekset ja soseuta tasaiseksi. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria. Tarjoa paprikatahna dippinä tai levitteenä.

Vinkki! Voit lisätä tahnaan myös yhden miedon punaisen chilin, mikäli haluat dipistä tulisemman.

Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,37/kpl
2,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka Parhaat puolikuivatut kirsikkatomaatit öljyssä 280g/180g
Hinta 5,69/kpl
31,61/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Filos valkoviinietikka 350ml
Hinta 2,09/kpl
5,97/l
Paprika punainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Paprika punainen Suomi
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.