• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Porkkana-paprikasalaatti Amerikasta

Porkkana-paprikasalaatti Amerikasta
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 173 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1lporkkanaviipaleita
    • 1sipuli
    • 1vihreä paprika
    • 1dlöljyä
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1/2dlvalkoviinietikkaa
    • 1/2tlvalkopippuria
    • 1tlbasilikaa
    • 1tlsuolaa
    • 1tlsinappia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja leikkaa porkkanat 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Keitä porkkanaviipaleet suolavedessä ja jäähdytä ne. Hienonna sipuli ja leikkaa paprika pieniksi paloiksi. Sekoita keskenään öljy, sokeri, viinietikka, valkopippuri, basilika, suola ja sinappi. Yhdistä sipuli ja paprika mausteliemineen. Kaada seos porkkanaviipaleiden päälle ja sekoita.

Ravintosisältö per 100 g

  • 173 kcal726 kJ
  • Proteiinia0,54 g
  • Hiilihydraatteja18,3 g
  • Rasvaa10,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille1