Porkkana-paprikasalaatti Amerikasta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Porkkana-paprikalsaalaatti maistuu monien ruokien lisäkkeenä.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

1 l	porkkanaviipaleita tai
1 (100 g)	sipuli tai
1	vihreä paprika tai
1 dl	öljyä tai
1 1/2 dl	sokeria tai
1/2 dl	valkoviinietikkaa tai
1/2 tl	valkopippuria tai
1 tl	basilikaa tai
1 tl	suolaa tai
1 tl	sinappia tai

Ravintosisältö

Energia	589 kJ / 141 kcal
Rasva	8,1 g
josta tyydyttynyttä	0,5 g
Hiilihydraatit	15,1 g
josta sokereita	15 g
Proteiini	0,6 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja leikkaa porkkanat 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Keitä porkkanaviipaleet suolavedessä ja jäähdytä ne. Hienonna sipuli ja leikkaa paprika pieniksi paloiksi. Sekoita keskenään öljy, sokeri, viinietikka, valkopippuri, basilika, suola ja sinappi. Yhdistä sipuli ja paprika mausteliemineen. Kaada seos porkkanaviipaleiden päälle ja sekoita.

Paprika vihreä ulkomainen
Etuhinta n. 0,59/kpl
3,95/kg
norm. n. 0,87/kpl (5,79/kg)
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
Hinta 1,19/kpl
49,58/kg
Santa Maria Basilika, pussi 6g
Hinta 0,95/kpl
158,33/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Porkkana 500g luomu Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Filos valkoviinietikka 350ml
Hinta 2,09/kpl
5,97/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l
Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24g
Hinta 2,09/kpl
87,08/kg
Meira Valkopippuri 34g kok pussi
Hinta 2,25/kpl
66,18/kg
Meira Basilika 7g pussi
Hinta 0,79/kpl
112,86/kg
Pirkka basilika 8g
Hinta 0,79/kpl
98,75/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Auran sinappi mieto 125g
Hinta 1,25/kpl
10,00/kg
Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
Hinta 1,35/kpl
10,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.