Arkiston aarre
Porkkanaterriini
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Porkkanaterriini yhdistää muun muassa porkkanasoseen, smetanan ja pakasteherneet uunissa herkulliseksi, erityisesti jouluun sopivaksi porkkanaruoaksi.
- Gluteeniton
Ainekset
10 annosta
- 1/2 kg porkkanasosetta (tuore tai pakaste)
- 1 sipuli
- 4 munaa
- 1 prk (120 g) smetanaa
- 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl rakuunaa
- 1/4 tl inkivääriä
- 2 rkl perunajauhoja
- 1 ps (200 g) herneitä (pakaste)
Koristeluun
- rucolasalaattia
Ravintosisältö
- Energia493 kJ / 118 kcal
- Rasva7,3 g
- josta tyydyttynyttä3,9 g
- Hiilihydraatit7,5 g
- josta sokereita4,6 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Raasta kuorittu sipuli ja sekoita porkkanasoseen joukkoon. Lisää perunajauhot, munat ja smetana. Mausta seos suolalla, pippurilla, rakuunalla ja inkiväärillä.
- Leikkaa suorakaiteen muotoisen, litran vetoisen vuoan pohjalle leivinpaperipala. Voitele vuoan reunat. Kaada vuokaan 1/3 porkkanaseoksesta ja ripottele päälle puolet herneistä. Kaada herneiden päälle taas 1/3 porkkaseoksesta ja ripottele päälle loput herneet. Kaada vuokaan loput porkkanaseoksesta.
- Peitä vuoka alumiinifoliolla. Nosta vuoka suurempaan, vettä sisältävään uunivuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa vesihauteessa noin 1 1/2 tuntia, kunnes terriini on hyytynyt. Anna terriinin jäähtyä. Kumoa jäähtyneenä. Koristele rucolan lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (10,93/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,7(24 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,3(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(7 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(4 arviota)
- yli 60 min3,2(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(39 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(17 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (4 arviota)