PunajuuripateeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuripatee

  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Herkullinen punajuuripatee maistuu alkuruokana sekä tarjottavana juhlien noutopöytään.
  • Gluteeniton

Ainekset

500 g
 
tai
1/2 ps (100 g)
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 prk (150 g)
 
crème fraîchea (ranskankerma)
tai
5
 
munaa
tai
1 tl
 
suolaa
tai
2 tl
 
rakuunaa
tai

Koristeeksi

 
salaatinlehtiä
tai
3–4
 
viipaleina keitettyä porkkanaa
tai
 
maustekurkkuviipaleita hienonnettuina
tai
3
 
kananmunaa koviksi keitettyinä
tai

Kastike

2 dl
 
kuohukermaa tai smetanaa
tai
ripaus
 
suolaa ja sokeria
tai
 
punajuurten lientä
tai

Valmistus

yli 60 min

Silppua sipuli ja pehmitä öljyssä pannulla tai mikroaaltouunissa. Soseuta valutetut punajuuret monitoimikoneessa. Lisää koneeseen kaikki muut ainekset vähitellen ja sekoita, kunnes saat tasaisen massan.

Kaada seos voideltuun, pitkänomaiseen kakkuvuokaan ja peitä foliolla. Paista 175-asteisessa uunissa noin 1 1/2 tuntia. Kumoa punajuuripatee vähän jäähtyneenä ja koristele salaatinlehdillä, porkkanaviipaleilla, maustekurkkukuutioilla ja kananmunilla. Tarjoa lisäksi vaahdotettua, maustettua kermaa tai smetanaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
    Hinta 2,09/kpl
    4,45/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/5 kpl
    3,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rakuuna 3g
    Hinta 0,49/kpl
    163,33/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    14,90/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Hinta 1,79/kpl
    4,97/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Hinta 2,75/kpl
    5,50/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440g
    Hinta 3,09/kpl
    7,02/kg
  • Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
    Hinta 2,49/kpl
    6,55/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Santa Maria rakuuna 5g
    Hinta 0,99/kpl
    198,00/kg
  • Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    Hinta 1,29/kpl
    143,33/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    Hinta 0,95/kpl
    2,11/kg
  • Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
    Hinta 2,49/kpl
    8,30/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Valio kuohukerma 0,5 l
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,8 (15 arviota)