YrttiporoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrttiporo

Yrttiporo syntyy hyvistä mausteista, pakasteporonkäristyksestä, pekonista ja juustosta. Kuorrutetaan perunasoseella ja tarjotaan vihannesten kera.

  • 3 annosta
  • 30 - 60 min
  • 129 kcal / 100 g

Ainekset

3 annosta

Perunasosekuorrutus

Valmistus

30 - 60 min
  1. Suikaloi pekoni ja levitä kylmään paistokasariin. Nosta pannu liedelle ja kuumenna kunnes rasva irtoaa ja pekonit rapeutuvat. Siirrä pekonit pannusta ja nosta jäiset poronkäristyslihat kuumalle pannulle. Sulata ja ruskista lihat.
  2. Siirrä pekonit takaisin kasariin ja lisää sipulisilppu ja valutetut herkkusienet ja anna niiden kiehua lihan rasvassa kunnes neste on hävinnyt ja sipulit kuullottuneet. Samalla lihakin on saanut vähän väriä.
  3. Lisää ruokakerma ja mausta pippurilla sekä pizzamausteella. Kiehauta pata ja lisää sienten liemi ja anna hautua noin 5-10 minuuttia. (Paloittele sinihomejuusto pataan ja sekoita kunnes se sulaa kastikkeeseen.)
  4. Kuumenna perunasosetta varten maito-vesiseos. Lisää rasva ja anna sulaa. Sekoita joukkoon sosejauhe ja anna seistä hetki kannen alla kunnes neste on imeytynyt. Sekoita hyvin ja vatkaa joukkoon keltuainen.
  5. Kaada kuuma yrttiporo laakeaan uunivuokaan ja pursota perunasose vuoan reunoille ruusukkeiksi. Kuorruta grillivastuksen alla tai 275-asteisessa uunissa, kunnes perunakorrutus saa kauniin värin. Tarjoa kuumana keitettyjen vihannesten kanssa. Lisäkkeeksi sopii tomaattisipulisalaatti.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 129 kcal542 kJ
  • Proteiinia7,01 g
  • Hiilihydraatteja9,14 g
  • Rasvaa7,58 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    1,99/kpl11,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen poronkäristys 240g pakaste
    Pirkka suomalainen poronkäristys 240g pakaste
    6,89/kpl28,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Polarica poronkäristys 500 g pakaste
    Polarica poronkäristys 500 g pakaste
    9,95/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,59/kpl2,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    0,53/kpl2,65/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jumboherkkusieni ulkomainen
    Jumboherkkusieni ulkomainen
    0,29/kpl4,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    2,79/kpl13,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl
    Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl
    0,57/kpl2,85/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Luomu laktoositon ruokakerma 10% 3dl
    Valio Luomu laktoositon ruokakerma 10% 3dl
    2,35/kpl7,83/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pizzamauste 10g
    Pirkka pizzamauste 10g
    0,39/kpl39,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Pizzamauste 32g pussi
    Meira Pizzamauste 32g pussi
    1,45/kpl45,31/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Pizzamauste 10g pussi
    Meira Pizzamauste 10g pussi
    0,57/kpl57,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka herkkusieni kokonainen 280/170 g
    Pirkka herkkusieni kokonainen 280/170 g
    1,49/kpl8,76/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kokonaiset herkkusienet 280/170g
    Pirkka kokonaiset herkkusienet 280/170g
    1,19/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu herkkusienet suolaliemessä 190/115g
    K-Menu herkkusienet suolaliemessä 190/115g
    0,65/kpl5,65/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinihomejuusto 125 g
    Pirkka sinihomejuusto 125 g
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Roquefort Papillon
    Roquefort Papillon
    44,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Saint Agur
    Saint Agur
    34,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunamuusijauhe 2x105g=210g
    Pirkka perunamuusijauhe 2x105g=210g
    1,29/kpl6,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mummon muusi perunamuusijauhe 210 g
    Mummon muusi perunamuusijauhe 210 g
    1,59/kpl7,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Felix perunamuusi 12 annosta 440 g
    Felix perunamuusi 12 annosta 440 g
    2,69/kpl6,11/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka meijerivoi  500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,85/kpl5,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Juustoportti Kirnuvoi 200g
    2,25/kpl11,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Valio voi 200 g normaalisuolainen
    2,59/kpl12,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,00/kpl1,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu