Arkiston aarre
Yrttiporo
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Yrttiporo syntyy hyvistä mausteista, pakasteporonkäristyksestä, pekonista ja juustosta. Kuorrutetaan perunasoseella ja tarjotaan vihannesten kera.
- Gluteeniton
Ainekset
3 annosta
- 1/2 pkt (à 150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 240 g poronkäristystä (pakaste)
- 100 g Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 1 tlk (180 g/105 g) herkkusieniviipaleita
- 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %)
- ripaus mustapippuria
- 1 tl Pirkka pizzamaustetta
- herkkusienitölkin lientä
- (25 g Pirkka sinihomejuustoa)
Perunasosekuorrutus
- 1 ps (105 g) Pirkka perunasososejauhetta
- 2 dl maitoa + 3 dl vettä
- 1 rkl voita
- 1 kananmunan keltuainen
Ravintosisältö
- Energia593 kJ / 142 kcal
- Rasva7,5 g
- josta tyydyttynyttä3,6 g
- Hiilihydraatit9,7 g
- josta sokereita2,4 g
- Proteiini8,2 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Suikaloi pekoni ja levitä kylmään paistokasariin. Nosta pannu liedelle ja kuumenna kunnes rasva irtoaa ja pekonit rapeutuvat. Siirrä pekonit pannusta ja nosta jäiset poronkäristyslihat kuumalle pannulle. Sulata ja ruskista lihat.
- Siirrä pekonit takaisin kasariin ja lisää sipulisilppu ja valutetut herkkusienet ja anna niiden kiehua lihan rasvassa kunnes neste on hävinnyt ja sipulit kuullottuneet. Samalla lihakin on saanut vähän väriä.
- Lisää ruokakerma ja mausta pippurilla sekä pizzamausteella. Kiehauta pata ja lisää sienten liemi ja anna hautua noin 5–10 minuuttia. (Paloittele sinihomejuusto pataan ja sekoita kunnes se sulaa kastikkeeseen.)
- Kuumenna perunasosetta varten maito-vesiseos. Lisää rasva ja anna sulaa. Sekoita joukkoon sosejauhe ja anna seistä hetki kannen alla kunnes neste on imeytynyt. Sekoita hyvin ja vatkaa joukkoon keltuainen.
- Kaada kuuma yrttiporo laakeaan uunivuokaan ja pursota perunasose vuoan reunoille ruusukkeiksi. Kuorruta grillivastuksen alla tai 275-asteisessa uunissa, kunnes perunakorrutus saa kauniin värin. Tarjoa kuumana keitettyjen vihannesten kanssa. Lisäkkeeksi sopii tomaattisipulisalaatti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/lIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/l)
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,80/3 kpl7,92/kgIlman Plussa-korttia 1,38/kpl (8,63/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,80/3 kpl7,92/kgIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (9,88/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,4(8 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
Arkiston aarre30–60 min4,6(8 arviota)- Arkiston aarre
- Arkiston aarre30–60 min3,8(8 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min2,3(4 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(46 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)