Juustoinen poropiirakka
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Valmista illanistujaisiin maukas suolainen piirakka, jonka täytteeseen laitetaan kylmäsavuporoa.
Ainekset
8 annosta
Pohja
- 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa (pakaste)
Täyte
- 100 g Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia
- 1 (150 g) purjo
- 1 dl hienonnettuja yrttejä (persilja, oregano, timjami)
- 1 ps (150 g) emmentalia raastettuna
Munamaito
- 3 kananmunaa
- 1 tlk (2 dl) ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia776 kJ / 186 kcal
- Rasva11,6 g
- josta tyydyttynyttä6,1 g
- Hiilihydraatit11,1 g
- josta sokereita1,2 g
- Proteiini8,8 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Peitä irtopohjavuoan (halkaisija 26 cm) pohja leivinpaperilla. Kauli sulanut taikina jauhoitetulla leivinpöydällä pyöreäksi levyksi ja nosta levy kaulimen avulla vuokaan.
- Painele taikinalevy vuoan pohjalle ja reunoille. Pistele taikina haarukalla ja esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
- Leikkaa savuporoviipaleet pieniksi kuutioiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja tuoreet yrtit. Sekoita ainekset kulhossa ja lisää joukkoon vielä puolet juustoraasteesta.
- Vatkaa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon ruokakerma, maito ja loput juustoraasteesta. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
- Levitä esipaistetulle pohjalle poro-purjoseos ja kaada päälle munamaito. Jatka paistamista uunin alatasolla noin 35 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin ruskean värin.
- Irrota piirakka vuoasta hieman jäähtyneenä ja nosta tarjoiluvadille. Tarjoa lämpimänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/3 kpl5,00/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (6,20/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,7(9 arviota)
- 30–60 min4,0(163 arviota)
- 30–60 min4,0(125 arviota)
- yli 60 min4,3(190 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(38 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(33 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(65 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (146 arviota)
- Kotikokki2 vuotta sittenErittäin maukas piirakka, tuoreyrtit antavat upeasti makua, ja savuporo sopii näiden yrttien kanssa erittäin hyvin. Lämpimänä maut korostuvat
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenTupsu, poron kylmäsavupaistin voi halutessaan korvata pororouheella.
- Tupsu4 vuotta sittenOnnistuuko tämä pororouheesta ?
- M8 vuotta sittenTosi hyvää!