Arkiston aarre
Sieni-paprikapaistos
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Maukas sieni-paprikapaistos maistuu vaikka illanistujaisissa yhdessä raikkaan salaatin kanssa.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
Pohja
- 1 dl perunasosejauhetta
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 100 g kylmää margariinia
- 1 dl kylmää vettä
Täyte
- 2 rs (à 200 g) herkkusieniä
- 100 g purjoa
- 1 punainen paprika
- 1 rkl öljyä
- 3 munaa
- 2 dl kevytkermaa
- 1 tlk (120 g) smetanaa
- 1 tl basilikaa
- 1 tl yrttisuolaa
- 1/2 dl tuoretta persiljaa
- 50 g sinihomejuustoa
Valmistus
30–60 min
- Sekoita kuivat aineet monitoimikoneessa. Paloittele kylmä rasva ja käytä konetta niin kauan, että seos tulee ryynimäiseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti. Leivo taikina jauhoisin käsin tasaiseksi matalaksi levyksi piirakkavuoan (halkaisija 28 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta pohja noin puoleksi tunniksi kylmään jähmettymään. Pistele pohja ja paista sitä 200-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.
- Puhdista herkkusienet pullasudilla kevyesti harjaamalla ja paloittele ne. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Puhdista myös paprika ja paloittele se. Kiehauta sienet paistinpannussa sekoitellen, kunnes neste on haihtunut.
- Lisää pannuun rasva ja paista sienet kevyesti purjon ja paprikan kanssa. Vatkaa kananmunien rakenne rikki. Lisää kerma, smetana ja mausteet.
- Levitä puolikypsälle pohjalle sieni-purjo-paprikaseos ja sen päälle kerma-smetanaseos. Murenna sinihomejuusto tasaisesti kauttaaltaan täytteen päälle. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.
- Paista vielä noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja saanut kauniin värin. Tarjoa sieni-paprikapaistos kevyen salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl4,17/lIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,95/l)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (10,93/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,1(33 arviota)
- 30–60 min4,0(55 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(25 arviota)
- yli 60 min5,0(5 arviota)
- 30–60 min4,4(13 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,9 (13 arviota)