
Porokolmiot filotaikinasta
- Annosmäärä25 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
Porokolmiot filotaikinasta maistuvat sellaisenaan teen, kahvin tai glögin kanssa tai keiton kaverina.
Ainekset
25 kpl
- 10 arkkia filotaikinaa (arkin koko n. 35 x 48 cm)
- voiteluun öljyä
Täyte
- 1 pieni sipuli
- 1/2 isoa purjoa
- 240 g Pirkka poronkäristystä
- 1–2 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 2 tl roseepippuria
- 50 g sulatejuustoa
- 1/2–1 dl persiljaa hienonnettuna
Voiteluun ja pinnalle
- öljyä
- seesaminsiemeniä
Ravintosisältö
- Energia1 109 kJ / 265 kcal
- Rasva7 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit36,4 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini13,1 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Ota filotaikina ajoissa sulamaan. Filo/fillo/phyllotaikina on paperinohuiksi arkeiksi kaulittua taikinaa, joka myydään pakasteena. Taikina-arkit käytetään yksinkertaisina tai kerroksittain. Kun useita taikina-arkkeja pannaan päällekkäin, ne sidotaan yhteen öljyllä, juoksevalla tai sulatetulla margariinilla tai voilla. Ohuet taikina-arkit kuivuvat helposti, joten toimi nopeasti.
- Valmista ensin täyte. Hienonna kuorittu sipuli ja halkaistu, huuhdottu purjo. Leikkaa vähän sulanut riistakäristys noin sentin levyisiksi suikaleiksi.
- Kuumenna öljy paistokasarissa ja ruskista siinä kevyesti porosuikaleet. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja purjo. Mausta suolalla ja murskatulla rosépippurilla. Hauduta kannen alla viisi minuuttia.
- Sekoita täytteeseen vielä sulatejuusto ja hienonnettu persilja. Tarkista täytteen maku ja nosta paistokasari liedeltä jäähtymään.
- Levitä filotaikinalevy työpöydälle ja voitele kevyesti öljyllä. Nosta toinen levy päälle. Leikkaa levyt pituussuunnassa viiteen suikaleeseen (noin 9 x 35 cm). Annostele ruokalusikallinen täytettä suikaleiden päähän ja taittele kolmioiksi. Voitele kolmiot öljyllä ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
- Paista piirasia 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Kanaki filotaikina 450g pakasteHinta 5,89/kpl13,09/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka roseepippuri 12g kokonainenHinta 1,35/kpl112,50/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38gHinta 1,99/kpl52,37/kg
- Myllyn Paras filotaikina 500g pakasteHinta 4,49/kpl8,98/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 1,00/kpl3,99/kg
- Lapin Liha poronkäristys 400g pakasteHinta 17,55/kpl43,88/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Rosépippuri 15g kok pss maustHinta 1,45/kpl96,67/kg
- Santa Maria Rosépippuri 21gHinta 2,29/kpl109,05/kg
- La vache qui rit sulatejuusto 133gHinta 2,45/kpl18,42/kg
- Creme De Saint agur juustolevite 150gHinta 5,15/kpl34,33/kg
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Persilja ruukku luomu SuomiHinta 2,99/kpl
- GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 gHinta 3,29/kpl10,28/kg
- Salliselta Seesaminsiemen 400gHinta 3,69/kpl9,23/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(30 arviota)
- 30 - 60 min3,8(145 arviota)
- 30 - 60 min1,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,0(120 arviota)
- 30 - 60 min3,4(12 arviota)
- 30 - 60 min4,1(153 arviota)
- 30 - 60 min4,7(15 arviota)
- 30 - 60 min3,8(4 arviota)