Possupaisti ja omena-sellerigratiiniTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Possupaisti ja omena-sellerigratiini

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Possupaistin kanssa maistuu omena-sellerigratiini. Nam!
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
n. 1,2 kg
 
porsaan sisäpaistia
tai

Gratiini

n. 600 g
 
juuriselleriä
tai
2 (500 g)
 
isoa omenaa (esim. Jonagold)
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
1 ps (150 g)
 
tai

Valmistus

30 - 60 min

Paista possun sisäpaisti pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuori selleri ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja edelleen tulitikun kokoisiksi suikaleiksi. Kuori ja viipaloi omenat.

Levitä sellerit ja omenat kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Mausta kerrokset suolalla ja pippurilla. Kaada kerma vuokaan.

Kypsennä uunissa 225 asteessa 35 minuuttia. Lisää juustoraaste vuoan pinnalle ja jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia. Tarjoa viipaloidun possun ja salaatin kanssa. Gratiini maistuu myös sellaisenaan kasvisruokana tai kalan lisäkkeenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/l
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Selleri pakattu
    Hinta n. 0,75/kpl
    4,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    6,45/l
  • Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositon
    Hinta 1,95/kpl
    6,50/l
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti