Pulled chicken eli nyhtökana Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Pulled chicken eli nyhtökana

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Pulled chicken eli meksikolainen nyhtökana on melko tulinen. Kääräise tortillan sisään ja tarjoa vaikkapa illanistujaisissa.

    Ainekset

    4 annosta
    1 rs (n. 1,1 kg)
     
    tai
    1 (140 g)
     
    sipuli
    tai
    1 (250 g)
     
    paprika
    tai
    1 tlk (230 g)
     
    tai
    1 tlk (400 g)
     
    tai
    n. 2 dl
     
    vettä
    tai
    1 dl
     
    Pirkka korianteria hienonnettuna
    tai

    Lisäksi

     
    ohraa tai riisiä
    tai
     
    ranskankermaa tai turkkilaista jogurttia
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    796 kJ / 190 kcal
    Rasva
    12,3 g
    josta tyydyttynyttä
    3,4 g
    Hiilihydraatit
    4,7 g
    josta sokereita
    3,8 g
    Proteiini
    15,2 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Poista broilereista nahka, mutta jätä luut paikoilleen. Puolita koipireidet nivelen kohdalta.

    Hienonna sipuli ja kuutioi paprika. Kuullota ne rasvassa kattilassa. Lisää salsa ja tomaatit. Kiehauta.

    Lisää broilerit ja tarvittaessa vettä sen verran, että ne juuri ja juuri peittyvät. Keitä kannen alla noin 30 minuuttia. Nosta broilerit leikkuulaudalle, poista luut ja revi liha kahdella haarukalla tai käsin säikeiseksi. Lisää revitty broileri takaisin kastikkeeseen. Mausta korianterilla. Tarjoa lisäksi keitettyä ohraa tai riisiä ja halutessasi ranskankermaa tai turkkilaista jogurttia. Vinkki! Kokeile myös tortillojen, pitaleipien tai patonkien täytteenä. Lisää tällöin noin puolet kastikkeesta revityn broilerin joukkoon, jotta täyte jää paksummaksi.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kg
      Hinta n. 5,71/kpl
      5,19/kg
    • Pirkka Parhaat meksikolainen salsa chilpotle 230g
      Hinta 1,99/kpl
      8,65/kg
    • K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
      Hinta 0,76/kpl
      1,90/kg
    • Torino täysjyväohra 500 g
      Hinta 2,59/kpl
      5,18/kg
    • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      8,95/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,14/kpl
      1,39/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Paprika punainen
      Hinta n. 0,93/kpl
      6,19/kg
    • San Marcos chipotle pippureita Adobo kastikkeessa 230g
      Hinta 2,55/kpl
      11,09/kg
    • Poppamies Chipotle savuchili-chilikastike 150ml
      Hinta 3,99/kpl
      26,60/l
    • Mutti kokonaiset Datterini tomaatit 400g
      Hinta 2,49/kpl
      6,23/kg
    • Mutti San Marzano kuoritut tomaatit D.O.P. 400g
      Hinta 2,99/kpl
      7,48/kg
    • Järvikylä korianteri rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Korianteri 20g
      Hinta 1,69/kpl
      84,50/kg
    • Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kg
    • Torino ohrahelmi 600g
      Hinta 2,59/kpl
      4,32/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (73 arviota)