Pulled pork -tortillatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pulled pork -tortillat

Nyhtöpossu eli pulled pork valmistuu helposti, kunhan maltat hauduttaa lihaa tarpeeksi pitkään. Tarjoa nyhtöpossu tortillojen täytteenä.

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 109 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta

Pulled pork

    • 1pkt(n. 1,2 kg)Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti
    • suolattu
    • 2(200 g)sipulia
    • 4valkosipulinkynttä
    • n. 5dlvettä
    • n. 2dlPirkka BBQ-kastiketta

Lisäksi

    • 3tomaattia
    • 2avokadoa
    • 1ruukkutuoretta korianteria
    • Hellmann's majoneesia
    • sriracha-chilikastiketta
    • 2limettiä

Valmistus

yli 60 min
  1. Nosta liha huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. Leikkaa liha kahteen palaan.
  2. Kuori ja lohko sipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
  3. Pane liha valurautapataan ja lisää sipulit, valkosipulit ja vesi. Vettä saa olla sen verran, että lihan pinta lähes peittyy.
  4. Hauduta 150-asteisessa uunissa 3-4 tuntia tai kunnes liha on mureaa. Nosta liha liemestä ja revi kahden haarukan avulla nyhtöpossuksi. Sekoita revityn lihan joukkoon BBQ-kastike.
  5. Kuutioi tomaatit ja avokadojen hedelmäliha. Hienonna korianteri. Lämmitä tortillat mikrossa tai uunissa ja täytä nyhtöpossulla, tomaatilla, avokadolla ja kortianterilla. Viimeistele majoneesilla, srirachalla ja limetinmehulla.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö per 100 g

  • 109 kcal456 kJ
  • Proteiinia8,69 g
  • Hiilihydraatteja8,32 g
  • Rasvaa4,59 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 14 arvostelua
  • Kysyn vaan18.11.2017

    Onko reseptin kaloreihin laskettu myös lisukkeiden kalorit?

  • K-Kuluttajapalvelu18.11.2017

    Kysyn vaan, ravintosisältöön on laskettu reseptistä mukaan ainekset, joiden määrä on määritelty. Ei siis esimerkiksi majoneesia, jota lisätään oman mielen mukaan. Huomioithan, että ravintosisältö on aina suuntaa-antava.