Pulled pork -tortillat

Name: Pulled pork -tortillat
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 pkt Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti; suolattu; 2 sipulia; 4 valkosipulinkynttä; n. 5 dl vettä; n. 2 dl Pirkka BBQ-kastiketta; 1 pkt Pirkka vehnätortilloja; 3 tomaattia; 2 avokadoa; 1 ruukku tuoretta korianteria; Hellmann's majoneesia; sriracha-chilikastiketta; 2 limettiä

Nyhtöpossu eli pulled pork valmistuu helposti, kunhan maltat hauduttaa lihaa tarpeeksi pitkään. Tarjoa nyhtöpossu tortillojen täytteenä.

25 arvostelua2

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

6 annosta
yli 60 min
109 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta

Pulled pork

- 1pkt(n. 1,2 kg)Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti
- suolattu
- 2(200 g)sipulia
- 4valkosipulinkynttä
- n. 5dlvettä
- n. 2dlPirkka BBQ-kastiketta

Lisäksi

- 1pkt(320 g)Pirkka vehnätortilloja
- 3tomaattia
- 2avokadoa
- 1ruukkutuoretta korianteria
- Hellmann's majoneesia
- sriracha-chilikastiketta
- 2limettiä

Valmistus

yli 60 min

Nosta liha huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. Leikkaa liha kahteen palaan.
Kuori ja lohko sipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
Pane liha valurautapataan ja lisää sipulit, valkosipulit ja vesi. Vettä saa olla sen verran, että lihan pinta lähes peittyy.
Hauduta 150-asteisessa uunissa 3-4 tuntia tai kunnes liha on mureaa. Nosta liha liemestä ja revi kahden haarukan avulla nyhtöpossuksi. Sekoita revityn lihan joukkoon BBQ-kastike.
Kuutioi tomaatit ja avokadojen hedelmäliha. Hienonna korianteri. Lämmitä tortillat mikrossa tai uunissa ja täytä nyhtöpossulla, tomaatilla, avokadolla ja kortianterilla. Viimeistele majoneesilla, srirachalla ja limetinmehulla.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Liha
Ruokalajit
- Hampurilaiset ja täytetyt leivät
- Uuniruoat

Ravintosisältö per 100 g

109 kcal456 kJ
Proteiinia 8,69 g
Hiilihydraatteja8,32 g
Rasvaa4,59 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka suomalainen porsaan kassler miedosti suolattu n.1,2kg
7,91/kpl6,59/kg
Sipuli peltokuivattu
0,13/kpl1,19/kg
Salottisipuli ulkomainen
3,69/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
0,99/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
0,71/kpl9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl16,50/kg
Pirkka BBQ-kastike 270ml
2,49/kpl9,22/l
Caj P Original BBQ olja 250 ml
2,15/kpl8,60/l
Sweet Baby Ray's Hunaja-chipotle BBQ-kastike 510g
5,19/kpl10,18/kg
Pirkka vehnätortilla 8 kpl/320g
1,29/kpl4,03/kg
Old El Paso tortilla 489g 12kpl Family size Medium
2,65/kpl5,42/kg
K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
0,85/kpl3,40/kg
Tomaatti Suomi
0,51/kpl4,79/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,57/kpl3,99/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,90/kpl9,49/kg
Avokado luomu
2,41/kpl10,95/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Pirkka majoneesi 250g
1,45/kpl5,80/kg
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
1,29/kpl5,16/kg
Pirkka paprikamajoneesi 260g
1,89/kpl7,27/kg
Pirkka sriracha kastike 240ml
2,29/kpl9,54/l
Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
2,69/kpl12,51/l
Spice Up! sriracha chilikastike 200ml
2,59/kpl12,95/l
Lime
0,26/kpl3,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Kysyn vaan18.11.2017
Onko reseptin kaloreihin laskettu myös lisukkeiden kalorit?
Ilmoita asiattomasta viestistä
K-Kuluttajapalvelu18.11.2017
Kysyn vaan, ravintosisältöön on laskettu reseptistä mukaan ainekset, joiden määrä on määritelty. Ei siis esimerkiksi majoneesia, jota lisätään oman mielen mukaan. Huomioithan, että ravintosisältö on aina suuntaa-antava.